近百種馬鈴薯新品亮相北京社區（圖）
蔬菜網 時間：2019/4/17 來源：華夏經緯網 閱讀數：421
馬鈴薯
馬鈴薯大列巴、土豆酒、馬鈴薯刀削面……現如今，越來越多的馬鈴薯主食化產品上市銷售，在豐富市民餐桌的同時也引領了健康消費風潮。在近日舉辦的一場科普宣傳活動現場，來自全國各地的近百種馬鈴薯特色產品集中亮相。
2015年，農業農村部正式提出馬鈴薯主食產業化戰略構想，并印發《農業部關于推進馬鈴薯產業的指導意見》，馬鈴薯被列為第四大主糧作物。農業農村部食物與營養發展研究所隨即牽頭組織該領域內10多個科研單位、近百名專家、若干家龍頭企業投入研發工作。目前，項目組已開發出傳統大眾型、地域特色型、休閑功能型三大類馬鈴薯主食產品，并從全國100多個馬鈴薯主栽品種中，篩選出紅玫瑰等主食化適宜品種30余個。以馬鈴薯泥、漿、渣、鮮馬鈴薯等為原料的馬鈴薯主食產品也有60余種、300多款，這些馬鈴薯主食產品中馬鈴薯占比在35%至60%。
近日舉行的“2019年首屆馬鈴薯主食化科普宣傳活動”由北京市農業農村局與農業部食物與營養發展研究所共同主辦，組織了全國馬鈴薯主食企業或加工所20家、北京京郊優質農產品企業20家，共同展示馬鈴薯主食產品和京郊特色農產品三百余種。其中，現場展出的馬鈴薯主食產品就有近百種。來展示銷售的馬鈴薯產品非常豐富，有來自新疆的馬鈴薯大列巴，還有廣西農科院研發的馬鈴薯螺螄粉，不少市民都表示對馬鈴薯產品很感興趣。一位頭發花白的阿姨表示，自己全家都愛吃土豆，這還是頭*見這么多品種。
相關新聞
- 貴州部署蔬菜秋冬種生產工作
- 盆栽蔬菜扮靚昌平美麗鄉村
- 北京蔬菜自給率5年提升至20%，將建“農業中關...
- 徐州-上海蔬菜外延基地合作懇談會在滬舉辦
- 南疆加快設施蔬菜產業發展
- 陜西定邊縣瓜甜蔬菜鮮 蓄壯草藥香
新聞關鍵字： 蔬菜
-
- 好
-
- 不好
蔬菜網版權與免責聲明： ①本網注明“稿件來源：蔬菜網(Vegnet.com.cn)”的所有文字、數據、圖片和音視頻稿件，版權均屬“蔬菜網”(Vegnet.com.cn)所有，任何企業、媒體、網站或個人未經本網協議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制使用。凡經本網協議授權，在使用時必須注明“稿件來源：蔬菜網(Vegnet.com.cn)”，違者本網將依法追究責任。
②本網未注明“稿件來源：蔬菜網(Vegnet.com.cn)”的文／圖等稿件均為轉載稿，本網轉載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網站或個人從本網下載使用，必須保留本網注明的“稿件來源“，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：蔬菜網(Vegnet.com.cn)”，本網將依法追究責任。如對稿件內容有疑議，請及時與我們聯系。
③因互聯網信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網無法及時聯系到所轉載稿件的作者，如本網轉載稿涉及版權等問題，請相關作者見稿后兩周內及時來電或來函與“蔬菜網”(Vegnet.com.cn)聯系。
