在內(nèi)蒙古烏蘭察布興和縣，一種“訂單生產(chǎn)”的模式，讓土壤貧瘠、家庭貧困的“建檔立卡”戶(hù)在低風(fēng)險(xiǎn)種植中，獲得了實(shí)實(shí)在在的收益。用于“紙上種菜”的芽苗菜籽種來(lái)到興和縣，同當(dāng)?shù)?ldquo;建檔立卡”貧困戶(hù)簽訂協(xié)議，*幫扶，改變“靠天吃飯”的局面。

　　牽頭這場(chǎng)扶貧行動(dòng)的是北京綠山谷創(chuàng)始人、總裁張桂琴。她曾經(jīng)利用一年時(shí)間研發(fā)出紙上種植芽苗菜，不但實(shí)驗(yàn)成功，批量生產(chǎn)出不用土、不用肥、生長(zhǎng)過(guò)程零添加的紙上立體多層次綠色有機(jī)芽苗菜，2003年還制定了芽苗菜生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了中國(guó)芽苗菜標(biāo)準(zhǔn)空白，2007年又制定了有機(jī)芽苗菜標(biāo)準(zhǔn)。

　　為打消貧苦戶(hù)的疑慮，減輕貧困戶(hù)負(fù)擔(dān)，張桂琴帶領(lǐng)綠山谷與內(nèi)蒙古興和縣當(dāng)?shù)囟嗖块T(mén)組成*扶貧小組，采用訂單式扶貧模式，利用當(dāng)?shù)氐牧袒耐恋胤N植芽苗菜專(zhuān)用種子，大大降低了貧困戶(hù)種植風(fēng)險(xiǎn)，為貧困戶(hù)免費(fèi)提供知識(shí)、種植技術(shù)以及芽苗菜專(zhuān)用原種。

　　“我們經(jīng)過(guò)調(diào)研后，選出了當(dāng)?shù)?個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中的5個(gè)鎮(zhèn)為綠山谷訂單生產(chǎn)芽苗菜專(zhuān)用籽種，并對(duì)訂單生產(chǎn)的5個(gè)鎮(zhèn)建檔立卡貧困戶(hù)進(jìn)行摸底，結(jié)合每個(gè)貧困戶(hù)土地的氣候、地域、生態(tài)、土壤等條件，為每家種植芽苗菜專(zhuān)用籽種的種類(lèi)進(jìn)行了科學(xué)分析，提高了土地利用率和產(chǎn)出率。” 張桂琴說(shuō)，他們選出了向日葵、蕎麥、豌豆、蠶豆等耐旱、耐寒“芽苗菜”原種，向貧困戶(hù)統(tǒng)一免費(fèi)提供，并為每家預(yù)付每畝100元至200元購(gòu)買(mǎi)農(nóng)資，一旦籽種成熟，還將按照高于市場(chǎng)籽種10%的價(jià)格進(jìn)行回收。

　　2018年，綠山谷增加芽苗菜專(zhuān)用種子種植2000畝，帶動(dòng)建檔立卡貧困戶(hù)753戶(hù)，為貧困戶(hù)免費(fèi)提供原種152.48萬(wàn)元，2018年10月貧困戶(hù)收產(chǎn)后綠山谷以高于市場(chǎng)價(jià)的10%價(jià)格進(jìn)行回收，帶動(dòng)了興和縣及周邊農(nóng)民進(jìn)行訂單育種，農(nóng)戶(hù)可每畝增收400元以上，訂單育種已成為當(dāng)?shù)刎毨?hù)參與度極高的特色扶貧產(chǎn)業(yè)。

　　在產(chǎn)業(yè)扶貧的同時(shí)，張桂琴還建立了生物生命院士工作站，旨在打好持久*脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)。綠山谷將長(zhǎng)期在內(nèi)蒙古培育*扶貧芽苗菜專(zhuān)用育種基地，北京市農(nóng)委、市科委、市婦聯(lián)還將利用首都科技資源品牌戰(zhàn)略，引導(dǎo)綠山谷在內(nèi)蒙古興和縣成立芽苗菜研究院及芽苗菜生物生命院士工作站，提升當(dāng)?shù)仉s糧產(chǎn)業(yè)及優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，推進(jìn)相關(guān)科技成果在內(nèi)蒙古轉(zhuǎn)化落地。