由于室外展園眾多，本屆世園會(huì)又被稱(chēng)為“百園之園”，在這些園子中，有一個(gè)園是比較特殊的，名叫百蔬園，它是世園會(huì)歷史上，*以蔬菜為主題獨(dú)立成園的展區(qū)，這里面又有什么奧妙呢？我們現(xiàn)在連線(xiàn)正在現(xiàn)場(chǎng)的央視記者，給我們介紹一下百蔬園究竟有哪些看點(diǎn)？

　　我們現(xiàn)在所在的位置是位于整個(gè)世園會(huì)園區(qū)西部的百蔬園。整個(gè)展區(qū)占地54畝，分為室內(nèi)和室外兩個(gè)展區(qū)，您現(xiàn)在看到的戶(hù)外展區(qū)，占地面積47畝，整個(gè)景觀都是由上百種蔬菜打造的，呈現(xiàn)一個(gè)蔬菜花蕊的形狀。這些蔬菜的品種和色彩的搭配，也會(huì)隨著展期的進(jìn)行，也會(huì)不斷地調(diào)整，給人一種耳目一新的感覺(jué)。除此之外，室外展區(qū)還展現(xiàn)了蔬菜從*初的森林、沼澤，到荒漠、草原，再到田園庭院，*后來(lái)到老百姓餐桌的上萬(wàn)年的歷史故事，演繹了人類(lèi)從多樣性的自然環(huán)境中發(fā)現(xiàn)和認(rèn)知蔬菜的歷程。

　　在百蔬園的室內(nèi)展區(qū)，這里給我我*的感受就是展示了蔬菜與藝術(shù)和科技相結(jié)合后的魅力。我們先說(shuō)藝術(shù)，您現(xiàn)在看到的這個(gè)盆栽就是完全由蔬菜打造的，在我的右手邊，是一面整個(gè)由蔬菜打造的景觀墻，和普通的農(nóng)業(yè)觀光園不同之處在于，它所展示的是一個(gè)個(gè)由蔬菜打造而成的園藝景觀，顛覆了我們以往對(duì)蔬菜只能吃的認(rèn)知，來(lái)到這里您會(huì)發(fā)現(xiàn)，蔬菜不僅能吃，還可以觀賞，還可以構(gòu)成我們生活當(dāng)中的一道風(fēng)景。

　　我們?cè)賮?lái)說(shuō)科技，您現(xiàn)在看到的這些蔬菜的栽培方式，是未來(lái)要在部分領(lǐng)域推廣的工廠(chǎng)化的蔬菜生產(chǎn)方式，利用無(wú)土栽培的技術(shù)實(shí)現(xiàn)蔬菜的種植。您來(lái)看這里是水培的生菜，利用管道當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)液來(lái)對(duì)蔬菜進(jìn)行一個(gè)培育，整個(gè)過(guò)程完全脫離土壤。區(qū)別于水培的也累蔬菜，果類(lèi)蔬菜的培育過(guò)程相對(duì)復(fù)雜，它由營(yíng)養(yǎng)模塊、營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)以及人工輔助光源所構(gòu)成，整個(gè)過(guò)程也是完全脫離土壤的。您可能會(huì)問(wèn)，靠營(yíng)養(yǎng)液培育出來(lái)的蔬菜是否天然綠色呢?其實(shí)您大可放心，這種營(yíng)養(yǎng)液的構(gòu)成，包含了蔬菜生長(zhǎng)所必須的氮磷鉀以及12種微量元素，是和土壤培育的完全一樣，*的區(qū)別就是，土壤當(dāng)中的微量元素更多，因此，工廠(chǎng)化栽培出來(lái)的蔬菜和土壤栽培出來(lái)的蔬菜在口感上還是有一些區(qū)別的，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值幾乎相當(dāng)。這種工廠(chǎng)化的蔬菜生產(chǎn)方式有幾個(gè)好處就是，它可以環(huán)境、產(chǎn)量、質(zhì)量的可控性得到了極大地提升，而且，產(chǎn)量還會(huì)有所提升，以番茄為例，單位面積的產(chǎn)量要比土壤的產(chǎn)量高出大約一倍。

　　此外，整個(gè)展區(qū)還設(shè)有蔬菜博物館、蔬菜劇場(chǎng)等科普和互動(dòng)空間，既可以讓您了解到蔬菜的前世今生，也能夠親手參與到蔬菜景觀的制作環(huán)節(jié)當(dāng)中去。