寧夏菜心:粵港澳地區的高品質蔬菜
蔬菜網 時間：2019/5/11 來源：寧夏日報 閱讀數：730 網友評論：10
在賀蘭縣供港蔬菜生產基地，一筐筐剛剛采摘好的菜心被運進冷庫。這些蔬菜將通過2℃至5℃的恒溫冷鏈運輸，遠程跋涉30多個小時到達廣州。
對于許多廣東和香港人來說，可能一輩子都沒來過寧夏，但他們知道，有個很好吃的菜心就是“寧夏菜心”。
菜心是廣東、香港一帶的家常菜，家家戶戶都離不開。但天氣熱了以后（25℃以上），當地產的菜心就變得不好吃，口感發澀。而寧夏因為日照時間每天超過15小時，加之晝夜溫差大、黃河水的灌溉和優質土壤的滋養，寧夏菜心的甜度遠高于其他地區種植的菜心。清甜、嫩綠而有菜味的寧夏菜心，一到廣東、香港瞬間就征服了當地人的味蕾，每年*茬寧夏菜心在當地一上市就會被一搶而空。寧夏菜心在華南和港、澳市場已成為“高品質蔬菜”的代表。
為了進一步提升“寧夏菜心”品牌影響力，2017年，寧夏蔬菜產銷協會積極組織開展“寧夏菜心”農產品地理標志登記保護工作。目前，“寧夏菜心”農產品地理標志已經國家農業部核準登記保護，并頒發地理標志農產品登記證書。
以菜心為主，搭配芥藍、菠菜、香菜、四季豆、西蘭花等品種，近年來我區大力發展供港蔬菜。每年5月至10月，新鮮的寧夏供港蔬菜重點銷往粵港澳地區。供港蔬菜也促進了我區農業生產方式的轉變，加快了我區蔬菜產業現代化進程，提高了“寧夏蔬菜”在華南、港澳等地區的知名度及市場占有率，經濟、社會效益顯著。
從*初的幾千畝到目前的20萬畝，寧夏供港蔬菜年產量已達50萬噸，上市高峰期每天都有2700噸運往珠三角。寧夏菜心等供港蔬菜在高端市場“獨領風騷”的同時，也正逐漸走進“尋常百姓家”。
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