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西安:農家樂禁止加工制售野生蘑菇

蔬菜網  時間:2019/5/17  來源:西安晚報  閱讀數:410   網友評論:1

  近期,西安市降水充沛,氣溫高濕度大,是野生蘑菇生長旺盛的季節,也是誤食毒蘑菇中毒的多發時期。為確保公眾飲食安全,西安市市場監督管理局發布預防毒蘑菇中毒預警公告,要求市民增強保護意識,預防食物中毒發生。

  市市場監督管理局建議,廣大市民在購買蘑菇等食品時,應到正規的超市、農貿市場采購,不在散商游販處隨意購買,并保存好購物憑證。同時,要提高野蘑菇的鑒別能力,不隨意采摘野蘑菇,尤其是不采購、不制作和不食用沒吃過或不認識的野蘑菇。

  食用野蘑菇后,一旦發生惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀,應立即停止食用,可進行催吐:如把鹽溶入開水,冷卻后喝下催吐,也可刺激咽喉催吐,然后再就醫。為防止反復嘔吐發生的脫水,還可飲用加入少量食鹽和食用糖的“糖鹽水”,補充體液的丟失,防止休克的發生,并撥打12345向市場監管部門投訴。

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