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青海:蔬菜大棚里的供給側(cè)改革(圖)

蔬菜網(wǎng)  時(shí)間:2019/5/20  來(lái)源:青海日?qǐng)?bào)  閱讀數(shù):449   

蔬菜

  因?yàn)椴皇褂靡涣;省⒁坏无r(nóng)藥,綠色有機(jī)*,水果型西紅柿搭上快運(yùn)專列,從德令哈市運(yùn)到北京一公斤能賣60元;小乳瓜、黃瓜、西瓜、菜瓜等,每公斤也在40元以上。

  一個(gè)面積0.133公頃的蔬菜棚,能產(chǎn)葡萄5000公斤,每公斤批發(fā)40元,產(chǎn)值一年就是20萬(wàn)元;從南方引進(jìn)的無(wú)花果、火龍果,產(chǎn)值也在18萬(wàn)元以上……與種植一般蔬果產(chǎn)品相比,效益至少提高40%。

  青海省海西蒙古族藏族自治州德令哈市萬(wàn)莊農(nóng)牧通過(guò)蔬果種植供給側(cè)改革,不僅豐富了當(dāng)?shù)厥忻竦牟嘶@子,還使萬(wàn)莊農(nóng)牧公司經(jīng)營(yíng)效益每年始終保持在3100萬(wàn)元以上增速。

  此時(shí)的萬(wàn)莊農(nóng)牧蔬菜溫棚里已是滿園春色。油菜、菠菜一片碧綠,還有從內(nèi)地引來(lái)的香蕉樹、火龍果樹、無(wú)花果樹、火焰蔘秧苗都在這里安了家……

  萬(wàn)莊農(nóng)牧是德令哈市實(shí)施市郊蔬菜發(fā)展戰(zhàn)略的重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目之一。“種植蔬菜瓜果,就像工廠產(chǎn)品生產(chǎn)一樣,要提高發(fā)展質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益*化,種什么、種多少,必須圍繞市場(chǎng)進(jìn)行供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革。我們公司共有1600個(gè)蔬菜溫棚,經(jīng)過(guò)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)種植結(jié)構(gòu),如今蔬菜水果已經(jīng)發(fā)展到36個(gè)品種,蔬果年產(chǎn)量達(dá)到2400噸。產(chǎn)量高還全都賣出了好價(jià)錢。”萬(wàn)莊農(nóng)牧有限公司總經(jīng)理田燿話語(yǔ)里充滿自豪。

  田燿說(shuō),如何優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)可是門大學(xué)問(wèn),作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理者,在產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局上不能走老路。要積極引進(jìn)推廣先進(jìn)蔬果種植技術(shù),更要用現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)理念經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)。

  幾年前,田燿曾經(jīng)從事金屬礦藏開采業(yè)務(wù),對(duì)種植大棚蔬菜純粹是個(gè)外行。在經(jīng)營(yíng)了蔬菜種植產(chǎn)業(yè)后,與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)建立了密切的技術(shù)合作關(guān)系,不但學(xué)到了適合當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境,實(shí)用價(jià)值高的大棚蔬果種植新技術(shù)。因?yàn)槟軠?zhǔn)確把握國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,看清瓜果市場(chǎng)需求變化趨勢(shì)的風(fēng)向標(biāo),對(duì)省內(nèi)外市場(chǎng)下一步行情變化摸得準(zhǔn),他的選擇贏得了良好的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。

  經(jīng)營(yíng)跟著市場(chǎng)走。去年,田燿看到青海各大市場(chǎng)上出售的小龍蝦一公斤能賣100多元,加上專家又愿意提供全程技術(shù)服務(wù),在大棚里試養(yǎng)成功后今年又投資70萬(wàn)元,將小龍蝦養(yǎng)殖面積擴(kuò)大到4個(gè)大棚,加上室外的池塘總面積達(dá)到0.93公頃。4個(gè)蔬菜大棚里小龍蝦一年能收2季,加上池塘的1季,預(yù)計(jì)一年能產(chǎn)7000公斤,平均每公斤90元,產(chǎn)值也在63萬(wàn)元以上。

  看到國(guó)家和省、州大力倡導(dǎo)食品生產(chǎn)有機(jī)化,面前無(wú)疑有一個(gè)需求旺盛的隱形市場(chǎng),田燿又把眼光瞄準(zhǔn)了構(gòu)建蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈上。

  2017年投資5860萬(wàn)元建設(shè)一條年產(chǎn)20萬(wàn)噸的有機(jī)肥生產(chǎn)線,現(xiàn)在廠房、設(shè)備安裝調(diào)試已經(jīng)全部完成,今年5月羊糞等主要原料到后就投產(chǎn)。按年產(chǎn)量50000噸預(yù)算產(chǎn)值就是6000萬(wàn)元。

  萬(wàn)莊農(nóng)牧瞄準(zhǔn)俄羅斯市場(chǎng)、國(guó)內(nèi)即食食品市場(chǎng),投資700萬(wàn)元建設(shè)的年產(chǎn)2萬(wàn)噸脫水蔬菜、精加工蔬果生產(chǎn)線也在抓緊進(jìn)行。田燿說(shuō)。俄羅斯不但高寒,而且冬季時(shí)間長(zhǎng),新鮮蔬果市場(chǎng)缺口大。脫水處理后的蔬菜,具有營(yíng)養(yǎng)成分不變,水一泡就能迅速?gòu)?fù)原,色感如鮮,長(zhǎng)時(shí)間保存,不含任何添加,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的特點(diǎn)。通過(guò)把具有本地特色的蔬果加工成脫水蔬菜、水果產(chǎn)品加工成各種即食食品,產(chǎn)值還能再翻好幾番。

  不久,有機(jī)肥、蔬菜脫水精加工兩條生產(chǎn)線全部投產(chǎn)后,不但豐富了蔬果產(chǎn)品品種,延伸了產(chǎn)業(yè)鏈,使新鮮蔬菜實(shí)現(xiàn)就地轉(zhuǎn)化增值,還能形成一條蔬果種植——新鮮蔬菜——脫水蔬菜、蔬果即食食品——果蔬秸稈、爛菜資源——有機(jī)肥,首尾相連的全產(chǎn)業(yè)鏈。

  未來(lái)的發(fā)展之路越來(lái)越清晰。公司在闖出了一條設(shè)施農(nóng)業(yè)高效發(fā)展的新路子的同時(shí),帶動(dòng)周邊地區(qū)農(nóng)民通過(guò)出售小麥、青稞、各種農(nóng)作物秸稈、羊糞,提高經(jīng)濟(jì)收入,也有利于減少周邊地區(qū)農(nóng)民焚燒秸稈對(duì)大氣環(huán)境的污染,使農(nóng)牧業(yè)副產(chǎn)物變“廢”為寶,并為當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民群眾提供更多的就業(yè)崗位,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧。

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