溢滿豐收氣息的五月，在景色怡人的文縣丹堡河畔，隨處可見一片片冬播洋芋，長勢煞是喜人，洋芋苗植株不高，深綠色葉子泛著光澤。不遠處的田地里，鄉親們拔苗、揭膜、采挖……滿地滾的都是洋芋蛋蛋，收獲的喜悅飄蕩在田地間。

　　呂家坪村的陳佛林兩口子，在自家的田地里，正在忙碌著挖洋芋。陳佛林在后面采挖，妻子在前面拔苗，地里堆滿了白白胖胖的洋芋蛋蛋，夫妻兩人心里樂開了花。放下手中的伙計，陳佛林說：“種小麥，搭功夫，沒收入。種洋芋，產量高，效益好，洋芋蛋蛋是脫貧致富的‘金蛋蛋’。我們家已經挖了兩分地的洋芋，買了1700多元，在家門口就被收走了。”

　　丹堡鎮是文縣種植果蔬的重點鄉鎮之一。近年來，丹堡鎮緊緊抓住脫貧攻堅 “一號工程”，積極調整農業產業結構，不斷提高良種覆蓋率，通過開展標準化種植，把冬播洋芋作為短期內促進貧困農戶增收致富的主要產業，使全鎮上千戶群眾在冬播洋芋種植中受益。丹堡鎮的冬播洋芋大多銷往天水、武都和四川省九寨溝、廣元等地，洋芋蛋蛋成為了群眾脫貧致富的“金蛋蛋”。

　　鎮黨委書記何國祥說：“這段時間我們鎮上的洋芋大量上市，洋芋個大質優，深受客商青睞，收購的客商很多。前幾天每斤賣到了1元5角，這幾天數量多了，*也能賣到1元，按照畝產8000多斤算，每畝收入至少都在8000元以上，這個收入是非常可觀的。”

　　路邊停著幾輛三輪車，鄉親們把采挖的洋芋裝進袋子，整齊地堆碼在三輪車上，隨后將運送到村里的收購點。一位老大爺說，村里來了天水來的客商，正在收購洋芋，大家就來一起來挖了，想著盡快騰出土地，等著栽種辣椒，不能讓土地閑著。

　　陳佛林也是想著趁價格好，銷售方便，盡快把自家的洋芋賣出去，能有更好的收益。陳佛林說：“今天，我們家又挖了兩分多地，能賣近2000元，加上前幾天賣的就有3000多元收入了。年初，我家種了一畝冬播洋芋，保守一點計算，也能采挖8000多斤，收入還是很不錯的。”

　　何國祥說：“丹堡鎮按照“區域布局、連片規劃、標準種植、規范管理、示范帶動”的原則，在全鎮發展了冬播洋芋1500畝，根據目前采挖情況計算，預計總產量能達6000余噸，僅這一項群眾就能有1000余萬元的收益。”

　　種植冬播洋芋效益好。丹堡鎮正是盯住了好產業的優勢，積極引導群眾調整種植結構，為群眾調運種子，發放塑料薄膜，把洋芋蛋蛋變成了群眾脫貧致富的“金蛋蛋”。