安徽舒城：桑枝“小木耳” 扶貧“大產業”
蔬菜網 時間：2019/5/30 來源：人民網-安徽頻道 閱讀數：455
位于萬佛湖上游的舒城縣五顯鎮梅山村，是一個風景如畫的小山村。這里，有山有水，又群山環抱，云霧繚繞。
但美麗與貧窮并行，梅山村在脫貧攻堅的道路上是該鎮一塊難啃的“硬骨頭”。 2014年梅山村456戶農戶中就有142戶為貧困戶，貧困發生率高達22.61%，村集體經濟年收入僅3萬元，村級產業發展處于無規劃、無規模、無主體帶動的“三無”狀態。
2017年4月，六安市委宣傳部副調研員王力主動請纓，出任該村*書記、扶貧工作隊長。為使該村廣大貧困戶早日脫貧致富，梅山村駐村工作隊多次組織相關人員赴周邊市縣考察學習，*終確立種植大棚菌菇的產業發展方向，并得到當地黨委政府的大力支持。2018年3月，梅山村竹園組投資100萬元占地8000平方米的桑枝木耳扶貧基地正式投入施工建設。
據了解，桑枝非常適合木耳的生長，利用桑枝作培養基質培育出的木耳肉質厚實、口感爽滑，市場前景廣闊。梅山村桑枝木耳扶貧基地建成后，首批建設投產的7萬多個菌棒也如期運抵基地。
木耳培育看似簡單，實則不易，菌棒刺孔的深度、澆水量的多少、新摘木耳的揉搓翻曬分揀，樣樣都需要花工夫花時間，絲毫大意不得。
在木耳培育大棚中，一排排木耳長勢喜人。玉木耳晶瑩剔透、如玉似脂，黑木耳朵朵叢生、如蛾似蝶，其背后是廣大梅山人辛勤地努力和汗水。木耳成熟時節，在大棚務工的當地貧困群眾凌晨五點就趕到大棚進行采摘、揉搓、晾曬、分揀、包裝木耳，廣大農戶們采的采、曬的曬，滿臉汗水，卻掩蓋不住豐收的喜悅，扶貧基地到處一片忙碌的景象。
目前，梅山村桑枝木耳扶貧基地擁有4個掛袋棚、3個晾曬棚，同時配備先進儲水灌溉系統和SC食品認證車間，并成功注冊“梅山桑枝木耳”商標，年產優質黑木耳、玉木耳1.5萬斤。
平日餐桌上常見的小小木耳，如今在梅山村人的手里大放光彩，它不僅壯大了村集體經濟、改變了村級產業發展的三無狀態，而且成功解決了貧困勞動力再就業問題，大大提高了留守村民尤其是貧困戶的經濟收入。截至目前，該扶貧基地已成功帶動當地貧困戶40余人次就業增收，年發放工資10萬元。
如今的梅山村貧困發生率已降至0.64%，村集體經濟年收入增至20.5萬元，昔日的貧困村順利出列。
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