內蒙古“科特派”草原蘑菇走上國際展臺
蔬菜網 時間：2019/6/19 來源：正北方網 閱讀數：448 網友評論：2
從內蒙古自治區科技廳了解到，由內蒙古科技特派員培育的草原蘑菇新品種——蒙白音系列產品亮相由中國農業展覽協會主辦的一帶一路國際食品展，在香港亞洲國際博覽館受到廣泛關注。
內蒙古農牧業科學院蔬菜研究所研究員、呼和浩特市科技特派員專家團成員孫國琴介紹說：“展會上展出的部分蘑菇系列產品是用我們培育的草原蘑菇新品種——蒙白音1號和蒙白音2號加工而成的，這兩個品種是從錫林浩特市白音牧場草原的野生白鱗蘑菇選育出來的，并實現了人工栽培。蘑菇菌肉肥厚細嫩，菇香濃郁醇正、營養豐富，而且生產性能穩定、豐產性好，保留了野生草原蘑菇特有的風味。”孫國琴表示，內蒙古堆積的牛羊糞和秸稈是種植草原蘑菇的獨特資源優勢，通過草原蘑菇菌絲體生物發酵，這些有機物資源不僅可以實現高效循環利用和轉化增值，還可以拓寬農牧民增收渠道，振興鄉村經濟。目前，蒙白音1號和蒙白音2號已經在錫林浩特市白音錫勒牧場、寶力根蘇木、東蘇旗，呼倫貝爾市海拉爾區謝爾塔拉鎮，呼和浩特市新城區哈拉更村、玉泉區百什戶村科技特派員示范基地實現規模化生產。
此次與草原蘑菇一起亮相本屆國際食品展的農產品還有錫林浩特市白音錫勒牧場的有機小麥粉、有機燕麥片、燕麥餅干、草原原生態綠色羊肉、草原牛肉干和奶制品等，這些產自北疆大草原的特產引起與會者的濃厚興趣。
據了解，一帶一路國際食品展在香港亞洲國際博覽館盛大啟慕，展會吸引了全球40多個國家和地區的參展商，展出的產品達數千種。
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