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成都19家益民菜市上線“平價(jià)菜”

蔬菜網(wǎng)  時(shí)間:2019/6/27  來源:成都商報(bào)客戶端  閱讀數(shù):555   網(wǎng)友評(píng)論:1

  蓮白0.3元一斤、洋蔥0.98元一斤、茄子1.28元一斤……根據(jù)成都市益民菜市曹家巷店6月26日提供的蔬菜價(jià)格清單,這里的市場(chǎng)價(jià)格相較普通菜市場(chǎng)更為便宜。而這源于益民菜市施行的平價(jià)菜店銷售模式,益民集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,目前成都已覆蓋了19家門店,兩個(gè)月內(nèi),這種模式將力爭(zhēng)推廣到成都市50家益民菜市。

  平價(jià)菜是由益民菜市于去年12月推出的一種創(chuàng)新經(jīng)營模式。該模式通過蔬菜直采直銷,讓田間蔬菜到菜市一站直達(dá),壓縮大量中間環(huán)節(jié),大幅降低了成本,*終實(shí)現(xiàn)菜價(jià)下降。

  長期以來,城市中的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都是散戶經(jīng)營,蔬菜從田間地頭經(jīng)蔬菜經(jīng)銷商采購后進(jìn)入各級(jí)批發(fā)市場(chǎng),*終進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的經(jīng)營戶手中,需要經(jīng)過多道流通環(huán)節(jié),有時(shí)流通環(huán)節(jié)甚至多達(dá)6、7道。每一道流通環(huán)節(jié)就意味著一定的運(yùn)輸成本、損耗和加價(jià)。

  益民生鮮公司副總經(jīng)理劉迅瑋表示,這19家上架平價(jià)菜的門店共推出蔬菜種類80余種,涵蓋了大多數(shù)常見蔬菜,每天累計(jì)銷售約50噸,在蔬菜價(jià)格下降的情況下,市場(chǎng)的營業(yè)額卻比過去要高。按照規(guī)劃,年底前益民菜市將達(dá)到60家,屆時(shí),預(yù)計(jì)每日將提供200多噸平價(jià)蔬菜,讓市民隨時(shí)都能選購平價(jià)蔬菜。

  “當(dāng)然,我們的市場(chǎng)并不是只有平價(jià)蔬菜,還有其他商家經(jīng)營的蔬菜,不同的蔬菜品類,能更好地滿足消費(fèi)者的需求。”劉迅瑋說。

  益民集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人還透露,除了探索平價(jià)蔬菜經(jīng)營模式外,該集團(tuán)還在益民菜市就市場(chǎng)的豬肉、干雜、糧油等探索直銷模式,從而將相應(yīng)商品價(jià)格逐漸降下來。益民集團(tuán)還通過產(chǎn)品線招商、開發(fā)自有品牌、引進(jìn)合伙人等方式進(jìn)一步對(duì)接源頭農(nóng)產(chǎn)品,降低市場(chǎng)商品價(jià)格。

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