成都19家益民菜市上線“平價菜”
蔬菜網 時間：2019/6/27 來源：成都商報客戶端 閱讀數：555 網友評論：1
蓮白0.3元一斤、洋蔥0.98元一斤、茄子1.28元一斤……根據成都市益民菜市曹家巷店6月26日提供的蔬菜價格清單，這里的市場價格相較普通菜市場更為便宜。而這源于益民菜市施行的平價菜店銷售模式，益民集團相關負責人透露，目前成都已覆蓋了19家門店，兩個月內，這種模式將力爭推廣到成都市50家益民菜市。
平價菜是由益民菜市于去年12月推出的一種創新經營模式。該模式通過蔬菜直采直銷，讓田間蔬菜到菜市一站直達，壓縮大量中間環節，大幅降低了成本，*終實現菜價下降。
長期以來，城市中的農貿市場都是散戶經營，蔬菜從田間地頭經蔬菜經銷商采購后進入各級批發市場，*終進入農貿市場的經營戶手中，需要經過多道流通環節，有時流通環節甚至多達6、7道。每一道流通環節就意味著一定的運輸成本、損耗和加價。
益民生鮮公司副總經理劉迅瑋表示，這19家上架平價菜的門店共推出蔬菜種類80余種，涵蓋了大多數常見蔬菜，每天累計銷售約50噸，在蔬菜價格下降的情況下，市場的營業額卻比過去要高。按照規劃，年底前益民菜市將達到60家，屆時，預計每日將提供200多噸平價蔬菜，讓市民隨時都能選購平價蔬菜。
“當然，我們的市場并不是只有平價蔬菜，還有其他商家經營的蔬菜，不同的蔬菜品類，能更好地滿足消費者的需求。”劉迅瑋說。
益民集團相關負責人還透露，除了探索平價蔬菜經營模式外，該集團還在益民菜市就市場的豬肉、干雜、糧油等探索直銷模式，從而將相應商品價格逐漸降下來。益民集團還通過產品線招商、開發自有品牌、引進合伙人等方式進一步對接源頭農產品，降低市場商品價格。
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