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成都19家益民菜市上線“平價菜”

蔬菜網  時間:2019/6/27  來源:成都商報客戶端  閱讀數:555   網友評論:1

  蓮白0.3元一斤、洋蔥0.98元一斤、茄子1.28元一斤……根據成都市益民菜市曹家巷店6月26日提供的蔬菜價格清單,這里的市場價格相較普通菜市場更為便宜。而這源于益民菜市施行的平價菜店銷售模式,益民集團相關負責人透露,目前成都已覆蓋了19家門店,兩個月內,這種模式將力爭推廣到成都市50家益民菜市。

  平價菜是由益民菜市于去年12月推出的一種創新經營模式。該模式通過蔬菜直采直銷,讓田間蔬菜到菜市一站直達,壓縮大量中間環節,大幅降低了成本,*終實現菜價下降。

  長期以來,城市中的農貿市場都是散戶經營,蔬菜從田間地頭經蔬菜經銷商采購后進入各級批發市場,*終進入農貿市場的經營戶手中,需要經過多道流通環節,有時流通環節甚至多達6、7道。每一道流通環節就意味著一定的運輸成本、損耗和加價。

  益民生鮮公司副總經理劉迅瑋表示,這19家上架平價菜的門店共推出蔬菜種類80余種,涵蓋了大多數常見蔬菜,每天累計銷售約50噸,在蔬菜價格下降的情況下,市場的營業額卻比過去要高。按照規劃,年底前益民菜市將達到60家,屆時,預計每日將提供200多噸平價蔬菜,讓市民隨時都能選購平價蔬菜。

  “當然,我們的市場并不是只有平價蔬菜,還有其他商家經營的蔬菜,不同的蔬菜品類,能更好地滿足消費者的需求。”劉迅瑋說。

  益民集團相關負責人還透露,除了探索平價蔬菜經營模式外,該集團還在益民菜市就市場的豬肉、干雜、糧油等探索直銷模式,從而將相應商品價格逐漸降下來。益民集團還通過產品線招商、開發自有品牌、引進合伙人等方式進一步對接源頭農產品,降低市場商品價格。

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