潼南區(qū)是重慶市*大鮮銷蔬菜保障供應基地區(qū)縣，近年來，隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，潼南區(qū)農(nóng)業(yè)主管部門充分利用電商活躍、物流成熟的優(yōu)勢，全力推進鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2019年全區(qū)鮮食玉米種植面積已達5萬畝，極大地促進了農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收。

　　一、引進新品種

　　潼南區(qū)種子、農(nóng)技等技術(shù)推廣部門緊盯消費者的“眼球”和“舌頭”，與市內(nèi)外科研單位合作，共同促進品種更新和品質(zhì)提高。率先推廣萬糯2000、農(nóng)科糯336、長糯6號、鑫糯9號、玉糯鮮、黑糯600等適口性更好的新甜糯玉米，以替代過去種植的京科糯2000、渝糯7號等老品種。目前當?shù)匾研纬梢蕴鹋从衩诪橹?，普通糯玉米、甜玉米為輔的三大類鮮食玉米。同時，還在品種顏色上進行搭配，可生產(chǎn)白色、黃色、紫黑色、花色等不同顏色的糯玉米，滿足不同客戶的需求。

　　二、推廣新技術(shù)

　　一是推廣溫室大棚全程栽培技術(shù)，發(fā)展特早鮮玉米。播期提早到元月育苗，利用蔬菜上的閑置天地棚，全程溫室栽培，五月上旬即可上市銷售，較一般的早熟玉米還要提前上市近一個月，收購價一般在6-8元/公斤，畝純收益在4000-5000元，比大面積上市鮮食玉米畝效益高3000元以上，遠超一般糧油收益。二是采用分期播種技術(shù)，避免集中上市。三是實施綠色生產(chǎn)技術(shù)。按照綠色食品生產(chǎn)標準，建立質(zhì)量監(jiān)管體系，推廣生物及物理防控、秸稈還田技術(shù)，實行全程監(jiān)控、動態(tài)管理，完善產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系和安全標準體系，從源頭上保證質(zhì)量。

　　三、提高加工水平

　　2019年全區(qū)100畝以上的大戶130戶，500畝以上大戶10戶，從事甜糯玉米生產(chǎn)的專業(yè)合作社3個，龍頭企業(yè)1個。已引進鮮食玉米全套加工、冷凍設備生產(chǎn)線6條，年加工能力達20萬噸。如潼南區(qū)本地大戶黃河，自建1萬噸儲量凍庫，在當?shù)厥召徍?，就地殺青、冷儲，絕大部分供應外地（東北、寧夏、甘肅等地）市場。目前潼南鮮食玉米，外銷約占全區(qū)產(chǎn)量的70%以上。

　　四、促進一三產(chǎn)業(yè)融合

　　以優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品為依托，打造田園綜合體，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。繼荷花、油菜花、檸檬等為主題的鄉(xiāng)村旅游走紅后，重慶市*家（柏梓鎮(zhèn)梅家村百姓種養(yǎng)殖股份合作社流轉(zhuǎn)土地，嚴格按照綠色食品的要求，規(guī)范化栽培種植彩色玉米）以七彩糯玉米為主題的田園綜合體在今年6月開園，開園即受到當?shù)厥忻駳g迎，目前黑糯、花糯、純糯、甜糯等13個品種，采摘價格4元/公斤。