西安：彩色馬鈴薯有顏又有值（圖）
蔬菜網 時間：2019/7/8 來源：西安晚報 閱讀數：851 網友評論：4
彩色馬鈴薯
西北農林科技大學特聘教授陳勤及其團隊培育的彩色馬鈴薯新品種“紫玫瑰2號”“紅玫瑰3號”“黑玫瑰4號”日前獲得國家農業農村部植物新品種權證書，并通過國家非主要農作物新品種登記。這在該校歷史上實現了馬鈴薯新品種培育的零突破。
長期以來，我國馬鈴薯生產面臨著品種單一，特別是缺乏專用加工型品種的困境。陳勤教授自2012年應聘至西農大以來，帶領馬鈴薯遺傳育種及功能開發團隊，圍繞中國馬鈴薯主食化產業發展的重大需求，以馬鈴薯種質資源原始創新為目標，開展全方位的馬鈴薯遺傳育種和主食加工新品種篩選培育工作。
經多年田間篩選鑒定，陳勤教授團隊選育出系列適合主食加工型高營養彩色馬鈴薯新品種。這些品種由常規雜交育種途徑培育成，屬于非轉基因品種，其產量和品質均優于現有的彩色馬鈴薯品種。
此次獲得新品種權并完成新品種登記的三個玫瑰系列彩色馬鈴薯具有三高特點。一是營養價值高。除了含有普通馬鈴薯的各種碳水化合物、維生素C、淀粉等營養成分外，還含有花青素和多酚類高抗氧化活性物質。二是產量高。這三個新品種抗逆性強，適應性廣，一般畝產2000公斤，在良好的栽培管理條件下，畝產可以達到4000公斤以上，平均產量高于一般品種30%。還有就是附加值高。這些彩色馬鈴薯新品種不僅營養豐富，薯肉顏色艷麗，有紅、紫、黑等不同顏色，而且加工品質優良，產品附加值高，具有巨大的市場和發展潛力。
據陳勤教授介紹，他和團隊成員近年來一直在陜西、甘肅、寧夏等地進行馬鈴薯新品種的試驗示范工作，由于彩色馬鈴薯的市場價格高于普通馬鈴薯品種，而種植條件、栽培技術等與普通馬鈴薯沒差別，在國家啟動馬鈴薯主食化戰略和實施鄉村振興戰略的大背景下，玫瑰系列三個新品種得到國家認證，將有力推動西北地區馬鈴薯產業發展，形成特色馬鈴薯全產業鏈，在保障國家糧食安全、完成脫貧攻堅任務和美麗鄉村建設中做出應有的“西農貢獻”。
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新聞關鍵字： 馬鈴薯
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