8月9日-15日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)全國(guó)286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為3.19元/公斤，環(huán)比上升3.6%，其中，油菜以13.7%的漲幅領(lǐng)漲蔬菜。

　　油菜領(lǐng)漲蔬菜

　　8月9日—15日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)全國(guó)286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為3.19元/公斤，環(huán)比上升3.6%。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，8月9日—15日，油菜、萵筍、黃瓜、茄子和豆角價(jià)格環(huán)比增幅較大，幅度分別為13.7%、9.9%、9.5%、8.9%、7.0%；菜花、大蔥、青椒、蔥頭和白蘿卜價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為2.0%、1.6%、1.2%、0.8%、0.5%。

　　另據(jù)北京新發(fā)地官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，8月16日，北京新發(fā)地市場(chǎng)油菜的批發(fā)價(jià)是1.8-2.4元/斤，比8月9日的0.80-1.20元/斤上漲110%。

　　談到油菜的漲幅，北京新發(fā)地市場(chǎng)分析人士指出，油菜大幅上漲主要是受近期天氣的影響，山東產(chǎn)地曹縣一帶的油菜被雨水浸泡，北京及周邊地區(qū)生產(chǎn)的小油菜也受到程度不同的影響，導(dǎo)致產(chǎn)量有所下降，價(jià)格有所上漲。

　　北京新發(fā)地市場(chǎng)分析人士同時(shí)稱，油菜的生長(zhǎng)期較短，夏季在40天左右就可以上市，而且目前已經(jīng)形成了多個(gè)不同產(chǎn)地的小油菜同時(shí)應(yīng)市的局面，因此，在產(chǎn)地的更替、換茬過程都很自然順暢，互補(bǔ)作用比較強(qiáng)。所以在價(jià)格上也基本處于較平穩(wěn)的走勢(shì)，即便有較明顯的波動(dòng)起伏也都是短時(shí)間的，難以出現(xiàn)較長(zhǎng)時(shí)間的連續(xù)上漲。所以，盡管小油菜的價(jià)格出現(xiàn)明顯上漲，但是在天氣好轉(zhuǎn)以后價(jià)格也會(huì)回落。

　　專家：菜價(jià)上漲與壽光受災(zāi)無關(guān)

　　受臺(tái)風(fēng)“利奇馬”影響，“蔬菜之鄉(xiāng)”山東壽光遭受了1959年有氣象記錄以來**降水。

　　壽光市相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，由于本次強(qiáng)暴雨持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、強(qiáng)度高，初步統(tǒng)計(jì)，壽光市低洼易澇區(qū)1.8萬個(gè)大棚進(jìn)水，農(nóng)田受災(zāi)面積13萬畝，沿河部分村莊9.3萬群眾撤離，造成直接經(jīng)濟(jì)損失近10億元。

　　壽光是*的“中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)”，擁有全國(guó)*的蔬菜生產(chǎn)和批發(fā)市場(chǎng)，也是全國(guó)*的蔬菜集散中心。主要以冬季反季節(jié)蔬菜種植為主，年產(chǎn)蔬菜約450萬噸。壽光主要種植西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒等農(nóng)作物。近期蔬菜價(jià)格上漲是否與壽光受災(zāi)有影響？

　　北京新發(fā)地分析人士對(duì)中新經(jīng)緯客戶端表示，現(xiàn)在不是山東菜的上市期，九、十月份才是壽光蔬菜上市時(shí)間段。所以此次蔬菜價(jià)格的上漲與壽光水災(zāi)無關(guān)。

　　談到蔬菜上漲的原因，該分析人士指出，近期，華東、華北、東北地區(qū)都出現(xiàn)比較明顯的降雨，一些產(chǎn)地蔬菜出現(xiàn)減收，造成短時(shí)間供應(yīng)短缺，蔬菜價(jià)格出現(xiàn)一些波動(dòng)。這些波動(dòng)，都是暫時(shí)的，并不帶有趨勢(shì)性的性質(zhì)。降雨時(shí)，菜價(jià)有所上漲，天氣好轉(zhuǎn)以后會(huì)有所回落。

　　該分析人士還稱，目前應(yīng)市的蔬菜產(chǎn)地仍然以北方冷涼地區(qū)為主。立秋過后，夏季冷涼地區(qū)的氣溫出現(xiàn)了比較明顯的下降，使得一部分蔬菜的生長(zhǎng)速度有所放緩，產(chǎn)量也有所下降，也導(dǎo)致一些蔬菜的價(jià)格有所抬頭。