徐州豬肉蛋類價格持續(xù)高位 葉菜價漲幅明顯（圖）
蔬菜網(wǎng) 時間：2019/8/28 來源：徐州日報 閱讀數(shù)：609 網(wǎng)友評論：3
葉菜
豬后腿肉每斤22元，小排每斤30元，大排每斤18元……*近，不少市民在菜市場買菜時注意到，豬肉價格真是高得有點“嚇人”。到底是什么原因使得近期的豬肉價格“節(jié)節(jié)攀升”？后期徐州的豬肉價格是否有望回落呢？26日，記者走訪農(nóng)貿(mào)市場了解情況。
在徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場，當(dāng)天豬后腿肉批發(fā)價格在18元/斤、大排批發(fā)價14元/斤、小排22元/斤，和上月同期相比，每斤的漲幅在4-5元，漲幅明顯，與之相比，羊肉、牛肉相對穩(wěn)定。該市場肉品區(qū)負(fù)責(zé)人趙經(jīng)理告訴記者，此次是全國范圍的豬肉價格上漲，主要是受非洲豬瘟疫情影響。去年爆發(fā)非洲豬瘟，全國大范圍撲殺感染了豬瘟的生豬，導(dǎo)致豬只數(shù)量、豬肉產(chǎn)量下降。豬肉市場供給偏緊的效應(yīng)近期開始集中顯現(xiàn)。
豬肉價格的不斷攀升也影響了豬肉銷量。走訪中，市場內(nèi)經(jīng)營豬肉生意的幾家商戶均表示，*近豬肉價較高，人們買得也少了，特別是排骨、里脊肉這些稍貴的豬肉品種銷量都受到影響。
除豬肉外，蔬菜、雞蛋的價格也出現(xiàn)不同幅度上漲。徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場蔬菜區(qū)經(jīng)理蘇海明介紹，由于受到前段時間臺風(fēng)影響，本地葉菜類受損較重，造成葉菜類整體價格上漲。像上海青批發(fā)價格由上月同期1.5元/斤漲到2.2元/斤，油麥菜由1.4元/斤漲到2.7元/斤，生菜由1.6元/斤漲到3元/斤，芹菜由1.2元/斤漲到1.5元/斤。目前市場上蔬菜主要貨源為東北、山東、上海、淮北、河北等地，受價格影響，蔬菜銷量略有降幅。該市場蔬菜區(qū)每天的銷量在300-400噸左右，與上月同期相比降幅在15%左右。
由于供不應(yīng)求，雞蛋價格自上月突破5元大關(guān)后并沒有止步，徐州農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場當(dāng)日雞蛋批發(fā)價格為5.6元/斤，草雞蛋已破7，每斤批發(fā)價格在7.0元，達(dá)到了近3年以來的*值。
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