九月的威寧，秋高氣爽。蜿蜒的盤山公路兩旁，一壟壟白色薄膜靜臥在田間，里面的種子或是蓄勢待發(fā)，或已沖破泥土露出嫩綠。在平坦的山野間，一派生機(jī)勃勃的景象。

　　今年6月以來，威寧自治縣因地制宜，利用低緯度、高海拔、強(qiáng)光照、大溫差等優(yōu)勢條件發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，規(guī)劃建設(shè)五里崗街道、草海鎮(zhèn)、小海鎮(zhèn)、雙龍鎮(zhèn)、陜橋街道、海邊街道6個(gè)易地產(chǎn)業(yè)扶貧蔬菜基地，主要種植白蘿卜、白菜、蓮花白等“三白”蔬菜，規(guī)劃面積6.5萬畝，其中環(huán)城周邊2萬畝，其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)4.5萬畝，解決貧困人口2500余人就業(yè)。同時(shí)，基地采用“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，引進(jìn)多家龍頭企業(yè)作為經(jīng)營主體具體負(fù)責(zé)生產(chǎn)管理，完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，將利潤的55%平均分配給6.5萬建檔立卡貧困人口，確保人均享受一畝基地分紅。

　　“‘缺窩’的要補(bǔ)種，間苗是為了讓苗間空氣流通、日照充足，旁邊的雜草也要全部清理出來，這樣種出來的蘿卜既能保證品質(zhì)又能保證產(chǎn)量。”8月25日下午，五里崗街道寒洞社區(qū)蔬菜基地，管理員夏蘭英正指導(dǎo)農(nóng)戶栽種白蘿卜。

　　種了十多年的傳統(tǒng)農(nóng)作物，夏蘭英認(rèn)為種蘿卜和種苞谷洋芋大不一樣，“只有精心管理，它們才長得好，賣得好。”經(jīng)過技術(shù)培訓(xùn)和講解，在基地務(wù)工的群眾都把這還未破土而出的蘿卜當(dāng)成了致富寶貝。

　　“這批蘿卜是8月初種下的，長到2至3斤就可以拔了，這時(shí)候的口感*。”寒洞社區(qū)居委會主任陳相軍介紹，五里崗易地蔬菜產(chǎn)業(yè)扶貧基地涉及寒洞、白巖、中塘3個(gè)社區(qū)，共連片種植“三白”蔬菜5600畝，其中寒洞社區(qū)1600余畝，覆蓋社區(qū)425戶農(nóng)戶。

　　夏蘭英家流轉(zhuǎn)了10畝地給基地，一年有8000元的土地流轉(zhuǎn)費(fèi)，她在基地當(dāng)管理員，每個(gè)月還有3000元錢的固定工資，“不用外出找事做，日子照樣過得好！”

　　和她一樣受益的，不在少數(shù)。*貧困戶陳世平家流轉(zhuǎn)了38畝地，每年單是流轉(zhuǎn)費(fèi)就有3萬多元，妻子在基地干活，他還在社區(qū)做保潔員、護(hù)寨員，“如今這樣的好政策，讓社區(qū)發(fā)展起了蔬菜產(chǎn)業(yè)，我們這才脫了貧。”

　　像夏蘭英、陳世平這樣增收致富的例子，在五里崗街道不勝枚舉。

　　“目前，有金豐、金田、九欣3家公司與合作社簽訂協(xié)議，貧困戶在基地務(wù)工，公司每天支付80元務(wù)工費(fèi)，政府再補(bǔ)貼20元；一般農(nóng)戶在基地務(wù)工，每人每天也有80元工資。農(nóng)忙時(shí)，有上百人在基地務(wù)工。產(chǎn)生效益后，利潤的55%歸貧困戶、40%歸公司、5%納入村級集體經(jīng)濟(jì)。”陳相軍說，利益聯(lián)結(jié)捆綁在一起，可實(shí)現(xiàn)三方共贏。

　　聽說白巖社區(qū)支書張立軍是當(dāng)?shù)氐氖卟朔N植大戶，他牽頭成立了威寧縣春天牧業(yè)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，帶著老百姓種了800余畝白蘿卜。了解到這一情況后，我們便輾轉(zhuǎn)至白巖社區(qū)居委會。在居委會門口，連片的地里，覆蓋著地膜的白蘿卜在陽光下閃著銀光。

　　“我們這里的白蘿卜從2月份開始種，一年種三茬，期間每天都有新鮮白蘿卜出售。”張立軍說，白巖社區(qū)共有660戶2783人，有勞動力近800人，基本上都在基地或附近其他專業(yè)合作社基地干活務(wù)工，既能增加收入，還能就近照顧家庭。

　　農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命“八要素”中，*關(guān)鍵一環(huán)是產(chǎn)銷對接。目前，春天牧業(yè)合作社平均畝產(chǎn)白蘿卜6至7噸，市場前景好時(shí)，每噸能賣出2600元的“天價(jià)”。為了保證蘿卜供應(yīng)“不斷線”，合作社還專門在貴陽雙龍批發(fā)市場租了3個(gè)倉庫，就地及時(shí)批發(fā)新鮮蘿卜。

　　合作社產(chǎn)出的“三白”蔬菜源源不斷運(yùn)往貴陽、遵義、昆明、廣州等省內(nèi)外市場。前不久，合作社搭上云南通海縣“南菜北運(yùn)”“西菜東運(yùn)”生產(chǎn)加工基地、出口外銷基地的“線”，把蔬菜運(yùn)往該地，與當(dāng)?shù)乩滏溛锪鞴?ldquo;拼車”，將產(chǎn)品銷往東南亞市場。

　　“由通海那邊的公司打冷后組織外運(yùn)，我們賺中間差價(jià)，如果我們有自己的冷鏈系統(tǒng)，直接對接海外市場，賺頭更大！”張立軍道出了發(fā)展產(chǎn)業(yè)過程中遇到的困難，“距離蔬菜基地*近的是十多公里外的草海鎮(zhèn)卯關(guān)社區(qū)冷鏈物流中心，不過，要打冷的蘿卜是不能長途搬運(yùn)的，要就近清洗、包裝。下一步，合作社將爭取籌建一個(gè)800立方米的蔬菜貯藏冷庫，避開低谷時(shí)期，保障合作社及群眾收益。希望政府或有關(guān)部門能給予我們幫助，使我們的蔬菜隨時(shí)都能夠賣個(gè)好價(jià)錢。”

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，白巖社區(qū)可耕種土地6691畝，目前，僅金豐公社種植700多畝、九欣公司種植800余畝、春天牧業(yè)合作社種植800余畝。

　　對于張立軍而言，在白巖社區(qū)發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的空間還很大，市場前景也不可估量，“希望政府能批這樣一塊地給合作社建冷庫，屆時(shí)將帶動更多老百姓發(fā)展。”

　　作為“云貴高原65個(gè)高山冷涼蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)重點(diǎn)縣”和“全國153個(gè)夏秋反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)基地縣”，近年來，威寧以“三白”蔬菜為主，“四化”同步推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命，全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)在短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)了重大突破、取得了明顯成效。

　　基地建設(shè)集約化。建立優(yōu)質(zhì)商品蔬菜生產(chǎn)示范基地、大宗蔬菜生產(chǎn)示范基地、零星種植基地。目前，已建成大型集約化蔬菜育苗中心1個(gè)，占地面積3萬平方米。新增蔬菜種植基地20萬畝，其中“三白”易地蔬菜產(chǎn)業(yè)扶貧基地6.5萬畝。計(jì)劃到2020年，全縣蔬菜種植面積達(dá)150萬畝以上，年總產(chǎn)量500萬噸以上，總產(chǎn)值突破50億元。

　　產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模化。引進(jìn)廣州江楠集團(tuán)等有實(shí)力的蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，以粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”配送中心建設(shè)為契機(jī)，通過聯(lián)合、參股、兼并、租賃等方式培植一批帶動能力強(qiáng)的本土企業(yè)，通過科技示范引領(lǐng)，蔬菜種植面積穩(wěn)步擴(kuò)大，質(zhì)量逐步提升，銷售渠道通暢，效益不斷提高。目前，全縣已初步形成以草海鎮(zhèn)、雙龍鎮(zhèn)等為中心的冷涼蔬菜基地；以牛棚鎮(zhèn)、迤那鎮(zhèn)、麻乍鎮(zhèn)等為中心的春提早、秋延遲蔬菜基地；以中水鎮(zhèn)、玉龍鎮(zhèn)、哲覺鎮(zhèn)等為中心的越冬蔬菜基地。蔬菜產(chǎn)業(yè)從小到大快速發(fā)展，對農(nóng)民增收的貢獻(xiàn)逐年穩(wěn)步提高。

　　蔬菜營銷品牌化。以“烏蒙山寶·畢節(jié)珍好”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌為統(tǒng)領(lǐng)，打造“威寧高山冷涼蔬菜”公共區(qū)域品牌，提高知名度，擴(kuò)大影響力。組織申報(bào)無公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，創(chuàng)建蔬菜名優(yōu)產(chǎn)品；在獲得威寧白蘿卜地理標(biāo)志認(rèn)證保護(hù)的基礎(chǔ)上，繼續(xù)申報(bào)威寧白菜、威寧蓮花白地理標(biāo)志認(rèn)證保護(hù)；建立蔬菜經(jīng)營連鎖店，實(shí)行蔬菜品牌化營銷。通過品種改良、品牌營銷，已認(rèn)定蔬菜無公害產(chǎn)地118個(gè)、面積82.4萬畝，認(rèn)證無公害產(chǎn)品112個(gè)。

　　銷售渠道多元化。組織強(qiáng)有力的蔬菜銷售專班，緊盯粵港澳大灣區(qū)、上海氣候炎熱地區(qū)和東南亞等目標(biāo)市場，全力深化校農(nóng)結(jié)合，讓威寧高山冷涼蔬菜發(fā)展壯大。搭建省內(nèi)外產(chǎn)銷合作平臺，積極組織100多家公司(合作社)赴外省參加大型農(nóng)產(chǎn)品展銷活動。引進(jìn)千喜鶴集團(tuán)、江楠集團(tuán)、開心農(nóng)業(yè)、金豐公社等優(yōu)強(qiáng)企業(yè)，強(qiáng)力帶動農(nóng)產(chǎn)品銷售。