吉林省10月份蔬菜價格持續上漲
蔬菜網 時間：2019/11/1 來源：新浪 閱讀數：472 網友評論：7
受市場供應階段性減少、消費需求相對增加和運營成本提升等因素影響，我省蔬菜價格持續上漲。據我省城市生活必需品監測系統監測結果顯示：10月11日、18日和25日，我省蔬菜平均批發價格分別為3.44元/公斤、3.59元/公斤和3.76元/公斤，環比分別上漲0.58%、3.16%和4.74%。
價格上漲主要原因：
一是市場供應階段性減少。我省蔬菜種植基地大多處于城鄉結合部，近年來，隨著城市化過程加快，許多菜地都變成了新城區的馬路或是商品房，由于租地價格不斷上漲，利潤空間縮小，蔬菜種植基地的新建工作因此受到影響，全省蔬菜種植面積正在不斷縮減。此外，當前正值我省棚菜換季時節，秋季棚菜的上市量正在快速減少，季節轉換之季，市場供應階段性減少在所難免。
二是消費需求相對增加。夏、秋時節，我省農民菜園子里的蔬菜基本可以滿足自家的消費需求，農民很少到市集上去購買蔬菜，秋季，除了和城市居民一樣儲備了一些如大白菜、土豆、蘿卜這樣的基本的冬儲菜之外，目前其它蔬菜也需要到鎮上的百貨店或是超市上去購買，也無形中會相對增加蔬菜的消費需求。
三是運營成本提升。過去，各地居民對蔬菜是地區產什么吃什么，大量蔬菜就近流通、本地解決，只有少量通過跨鄉、跨縣、跨省解決。如今隨著人們生活水平的不斷提高和農業產業化快速發展，我國蔬菜市場已形成大市場、大流通和格局，蔬菜市場供應都是跨省流通。目前，我省蔬菜其本都是外地調入，隨著天氣逐漸寒冷，人工費、運輸費、存貯費的相應增會大大提升蔬菜的運營成本。
后期價格走勢預測：每年從11月份開始，我省蔬菜市場供應便開始依靠本地棚菜和以遼寧、山東為主的外埠菜，就目前看來，其市場供應主要是以外埠菜為主，當前，我省冬季蔬菜大棚正處于建棚和種栽季節，秋季棚菜已所剩無幾，棚菜市場供應極為有限，想要發揮棚菜市場供應作用，還需要較長的一段時間。隨著天氣逐漸轉寒，外埠菜除了生長速度放緩會影響市場供應外，其生產和運營成本還會相應增加，預計后期我省蔬菜價格應會易漲難跌。
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