眼下，正是林下種植大球蓋菇的盛產(chǎn)期，經(jīng)過1個多月的采摘，臨西縣呂寨鎮(zhèn)石佛寺村向仝雙夫婦的眼睛亮了起來，“照這樣的收成算下來，一畝地產(chǎn)4000多斤，除去成本能掙8000多元，俺種了19畝，當初跟著‘龍頭’走是走對嘍！”

向仝雙說的“龍頭”是臨西縣東苑農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，該公司采取“種植+加工+銷售+技術(shù)服務(wù)”模式，做各類菌菇的培育、種植和推廣。去年10月份，石佛寺村與該公司達成合作協(xié)議，利用村邊高速路綠化帶種植大球蓋菇，*批種了400多畝。

該公司技術(shù)指導(dǎo)員張宏光介紹，林下種植大球蓋菇所使用的原料是小麥、玉米、棉花等農(nóng)作物的秸稈，公司1年收購8000多噸，*就直接給農(nóng)戶帶來80多萬元收益；菌種畝投資3000元左右，一畝地能掙七八千元，公司負責以不低于市場價的價格全部收購，一級鮮菇銷往北京，干菇銷往云南昆明，鹽水菇出口到巴西。

同時，該公司還設(shè)立了中科院院士朱玉賢教授的院士工作站，為農(nóng)戶提供菌種、配料、技術(shù)和銷售全鏈條服務(wù)，并邀請上海農(nóng)科院食用菌研究所專家對種植農(nóng)戶開展技術(shù)培訓(xùn)，真正讓農(nóng)戶成為種管大球蓋菇的行家里手。

“林下種植大球蓋菇是脫貧致富的好路子，帶來的好處可不少。”臨西縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長吳爭說，利用閑置林地進行林下栽培，既實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品秸稈的合理利用，又*大限度提高了土地利用率，還可以帶動大批富余勞動力就業(yè)增收。因此，該縣將進一步利用好廣闊的林地，加大扶持力度，加快引導(dǎo)農(nóng)戶拓展種植規(guī)模。

與此同步，臨西縣繼續(xù)加快推進“萬元田”工程建設(shè)。以土地規(guī)模化、農(nóng)民職業(yè)化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)業(yè)智慧化、產(chǎn)品品牌化“五化”為路徑，在全縣建成食用菌生產(chǎn)示范帶及產(chǎn)業(yè)園，發(fā)展食用菌生產(chǎn)現(xiàn)代菌菇產(chǎn)業(yè)。另外，建立并依托國家食用菌工程技術(shù)研究中心河北臨西食用菌示范推廣基地、光明工廠化食用菌新品種研發(fā)基地開展新品種研發(fā)推廣、技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)。由上海光明食品集團投建的世界單體*大工廠化食用菌生產(chǎn)基地，采取立體化栽培技術(shù)生產(chǎn)中高端菌菇，是平地栽培量的30倍，數(shù)字化控制管理使生產(chǎn)效率提高10倍以上，年產(chǎn)菌菇7萬噸，帶動就業(yè)1000余人。

目前，全縣擁有食用菌龍頭企業(yè)6家，直接從業(yè)人員2000余人，種植金針菇、白玉菇、蟹味菇、鹿茸菇、白參菇、大球蓋菇等20余個品種，總面積5000畝，年產(chǎn)菌菇近11萬噸，產(chǎn)值7億元，逐步構(gòu)建起農(nóng)業(yè)*、工業(yè)智能、供給高端的菌菇富民大產(chǎn)業(yè)。