假的紅薯粉條危害？

由于真正的純紅薯粉條價位偏高，目前市場上，一些不法商人多次，木薯粉、土豆粉、玉米粉加明礬，食用膠等進行生產。這樣的假粉條價位很低，口感很差，長期食用容易造成老年癡呆，對胃腎等造成很大傷害，更有甚者，為了給人造成真正純紅薯粉條，感觀上的錯覺，一些黑心商人競然在生產中添加墨汝、果綠，工業石蠟等色素，這樣毒粉條食用后很容易造成上吐下瀉，后果可想而知，*近假粉條已引起政府的高度重視，真正的純紅薯粉條有了流通空間，百姓才能吃上真正的純紅薯粉條。

無礬無膠甘薯粉條

隨著人民生活水平的提高，對紅薯粉條的消費量也日益增長。但市場上也出現了一些假冒偽劣的紅薯粉條，其中一些甚至有害健康。有的紅薯粉條摻雜其他的原料，有的用食用明膠代替淀粉，有的生產衛生條件不合格等。這些都是消費者在購買時要注意的。我公司紅薯粉條采用傳統工藝，百分之百的紅薯原料，用深層地下泉水制作，不添加任何添加劑，是市場上難得一見的*綠色食品，號稱中國*吃的紅薯粉絲，深受顧客喜愛，在大型超市零售價高達每公斤30多元，仍然供不應求。

我廠生產加工粉條粉絲粉帶，所有產品嚴格按照國家有關標準生產，采用非物質文化遺產手工制做！*保證紅薯粉制做，此產品不添加任何添加劑，色素，產品質量上乘！是吃火鍋，燉雞，肉內食品*，是家庭食用，送禮的佳品！產品有盒裝，散裝！產品*手群眾喜愛。歡迎咨詢與定購

生產的紅薯粉條具有口感爽滑勁道，久煮不斷條不渾湯，無任何添加劑，是真正的無公害*食品，更是饋親贈友的上上佳品！熱忱歡迎新老客戶選購。量大從優，歡迎選購！

精選優質鮮紅薯淀粉，經調漿、冷凍、預干、切絲成型等十多道工序，制成成品紅薯粉條。它質地細膩，晶瑩剔透，具有韌力強，耐泡耐煮等特點．如果有任何混濁物，摻任何假，都可以一目了然，炒出來以后就是人造魚翅，就是跟咱那個金黃色魚翅，基本就是相似，口感非常好，這個粉條，這個粉條可以煮到二十五分鐘不斷條，不糊涂，然后這個粉條可以又煮好以后，存放二十個小時以后，再進行溫*，再進行擱鍋里炒*，整出來以后，還是不糊涂，能挑起來，這才是真正純紅薯粉條。

一級品晶體透亮，沒有產生白條這種東西，風沒刮，如果是二級品，上面是一級品下面就

成白條了，就形成二級品，如果像二級品，我們*不入箱包裝。

真正的純地瓜粉條有如下特點，請親們仔細區分：

1，脆——因為原料只有地瓜淀粉，曬干以后很脆，用手輕輕一抓就斷,而且曬干后不易返潮。市場上賣的號稱純地瓜粉在太陽下暴曬10天也不會一抓就斷，因為他們里面放了一種食用膠。

2，顏色較深——純地瓜漏出來的粉條顏色較深，猛一看貌似發黑。

3，耐煮—— 一般煮10鐘以上還很筋道。

4，筋道、有嚼勁——真正的純地瓜粉條非常筋道。市場上買的號稱純地瓜粉因為放了食用膠所以也很筋道，親們可以配合*條來辨別真假。

5，干嚼時有地瓜淀粉的味道——這個方法可能得行家才能辨識了。

一分錢一分貨，這個粉條是比一般的粉條貴一些，但相信親們吃過以后一定會滿意的。

市民選購專家支招：國家副食品質檢中心副主任劉稼駿對市民選購粉絲、粉條提出以下建議。

首先應注意觀察包裝是否結實、整齊美觀，包裝上應標明廠名、廠址、產品名稱、生產日期、保質期、配料等內容。

其次看手感，好的產品手感柔韌、有彈性，粗細均勻，無酥碎。

再有要依據嗅聞，取樣品直接嗅聞，然后將粉絲或粉條用熱水浸泡片刻再嗅其氣味。良好粉絲、粉條的氣味和滋味均正常，無任何異味。質量差的粉絲、粉條常帶有霉味、酸味及其他外來滋味。

口感質量差的產品嚼起來有“牙磣”的感覺，即有砂子存在。

常用粉條外觀識別豆類粉絲以綠豆粉絲品質*，它的顏色潔白光潤，在陽光直射下銀光閃閃，呈半透明狀玉米、高粱制成的禾谷類粉絲、粉條色澤淡黃紅薯粉絲粉條色土黃，暗淡，過濾不凈的呈灰銹色，土豆粉絲微黃色、木薯粉絲灰白色

山芋粉絲淡青灰色、紅薯粉條怎樣鑒別？記者咨詢了部分業內人士。

正宗紅薯粉條*由紅薯淀粉制成。正宗紅薯粉條手感柔韌、有彈性，粗細均勻，無酥碎；取樣品直接嗅聞，然后將粉絲或粉條用熱水浸泡片刻再嗅其氣味，好粉絲、粉條的氣味和滋味均正常，無任何異味，質量差的粉絲、粉條常帶有霉味、酸味及其它外來滋味，泡后水易變色；還可用火燒，純粉條燒后起泡成白色灰，而混合粉條火燒后則不起泡成黑色灰。

純紅薯粉條煮后晶瑩剔透，有勁道，不易煮爛，口感爽滑，質量差的則沒有這樣的特性。

烹飪指導　粉條是一種很隨和的食品，它能與許多食品搭配，能用多種方式烹調，做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜肴。粉條與白菜土豆豬牛羊肉混合燉制，味道鮮美，雅俗共賞。 　

紅薯粉條的食用方法：適用于火鍋、砂鍋、粉湯、燉肉、炒菜、雜燴菜、麻辣燙等．

如果您是該品種的種植戶，請點擊這里進行種植信息配對

河南國豐紅薯粉條合作社

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