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供應(yīng)優(yōu)質(zhì)濰縣青蘿卜

  • 產(chǎn)品分類:蔬菜 > 基地 > 蘿卜
  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:山東 濰坊市 濰城區(qū)
  • 所屬品牌:未填
  • 更新時(shí)間:2012-07-30 21:43
  • 信息有效期:2022/7/28
  • 供貨量:不詳
  • 銷售價(jià)格:面議
  • 瀏覽次數(shù):624次

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該公司共有2條同類“蘿卜”產(chǎn)品

  • 產(chǎn)品介紹
  • 產(chǎn)品屬性
  • 聯(lián)系方式

有諺道:“煙臺(tái)蘋果萊陽(yáng)梨,不如濰坊的蘿卜皮”。東夏莊種植濰縣蘿卜歷史悠久。   吃蘿卜,在濰坊可謂是流傳久遠(yuǎn)的很有特色的習(xí)慣。當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)生吃,家中來(lái)客常以煙、茶、蘿卜招待。當(dāng)?shù)赜?ldquo;吃蘿卜喝茶,氣得大夫滿地爬”之說(shuō),濰縣蘿卜含有大量維生素,確有保健作用,經(jīng)常食用有去痰、清熱解毒、健脾理氣、助消化等功能。 

濰縣蘿卜又稱“青蘿卜”,或“高腳青”,既是濰縣*土特產(chǎn),也是山東省*蘿卜優(yōu)良品種。它既可做蔬菜,也可生食。做菜凡炒、拌、燉、腌均可,為當(dāng)?shù)厍铩⒍⒋喝局饕卟酥弧I铣司窞H縣蘿卜,個(gè)高六寸,直徑寸半,其櫻葉綠色,外皮黑綠色,尾部白色,內(nèi)瓤青綠,絕無(wú)白糠花,清香,汁多且甜,皮微辛,甚是可口。  

  濰坊蘿卜有很多的吃法,藝術(shù)的吃法當(dāng)屬生吃。“蘿唄(卜)了---又脆又甜啊----”,“先嘗后買---不脆不甜不要錢啰---”的吆喝叫賣聲,不絕入耳。切割蘿卜也很有一番講究。先將潔凈的小塊白布攤于膝蓋,一手握住蘿卜,另手持小刀,將蘿卜底部抵住膝蓋,自上至下的割開,刀茬筆直,一般呈六瓣?duì)睿撞坎坏蒙㈤_。切割時(shí)那脆生生的聲音,頗為悅耳。更有技藝高者,并不將蘿卜抵住膝蓋,而是一手掂旋蘿卜,另手快速下刀,懸空切割。割完后,用手一拍,只聽“啪”的一聲,切開的蘿卜象一朵綻開的翠綠的花,且正中留有長(zhǎng)條散狀蘿卜心,酷似花芯,惹得圍觀者直叫好,其生意也忒紅火。蘿卜也就吃

     東北人參鳳陽(yáng)梨,

  難及濰縣蘿卜皮。

  今日厚禮送欽差,

  能驅(qū)魔道兼順氣。

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