∨
供應(yīng)LH9101 麻辣油
-
- 產(chǎn)品分類:其他 > 生物工程
- 產(chǎn)品產(chǎn)地:未填
- 所屬品牌:未填
- 更新時(shí)間:2016-06-03 09:25
- 信息有效期:2019/6/3
- 供貨量:不詳
- 銷售價(jià)格:面議
- 瀏覽次數(shù):434次
收藏
加入對(duì)比
錯(cuò)誤信息舉報(bào)
網(wǎng)絡(luò)欺騙舉報(bào)
該公司共有3條同類“生物工程”產(chǎn)品
- 產(chǎn)品介紹
- 聯(lián)系方式
[色 狀] 紅色油狀液體。
[香 氣] 具有濃郁的花椒和辣椒復(fù)合的香氣。
[香 味] 具有強(qiáng)烈刺激的麻辣味。
[工藝特點(diǎn)] 以超臨界花椒油樹(shù)脂、辣椒油為原料,配以食用植物油和其它天然香料精油,經(jīng)加熱反應(yīng)充分混合、過(guò)濾而成。
[主要成分] 花椒油樹(shù)脂、辣椒油樹(shù)脂、一級(jí)大豆油。
[產(chǎn)品特性] (1)*。*天然提取物,無(wú)溶劑及化學(xué)添加劑;
(2)風(fēng)味完整。低溫粉碎、低溫萃取,保留了花椒、辣椒中幾乎全部呈味成分,香麻感純正、厚重;
(3)油溶性。可與植物油混溶,在低于95%乙醇中有少量油樹(shù)脂不能溶解。
(4)熱穩(wěn)定性好,麻度、辣度指標(biāo)可控,產(chǎn)品品質(zhì)可保持長(zhǎng)期穩(wěn)定。
[產(chǎn)品應(yīng)用](1)咸味香精的香原料;
(2)各類咸味食品:方便面、肉制品、麻辣小食品、速凍、膨化食品等。
[用法用量]使用建議:依據(jù)產(chǎn)品的風(fēng)味要求添加,參考用量:熟肉制品0.1~0.2%;方便面:0.1~0.2%;麻辣食品:0.2~0.3%。
[質(zhì)量指標(biāo)]
項(xiàng) 目 |
指 標(biāo) |
花椒麻素(mg/g) |
2~3 |
辣度 |
≥5萬(wàn)SHU國(guó)際單位(≥0.3%) |
酸值 mg .KOH/g |
≤ 20 |
過(guò)氧化值,g/100g |
≤ 0.25 |
鉛(以Pb計(jì))/(mg/kg) |
≤1.0 |
總砷(以As計(jì))/(mg/kg) |
≤0.5 |
菌落總數(shù),CPU/g |
≤ 10000 |
大腸菌群,MPN/g |
≤ 0.3 |
[包裝存儲(chǔ)] 5kg×4、20kg×1;內(nèi)包裝為食品級(jí)氟化塑料桶。室內(nèi)密閉置通風(fēng)干燥處,保質(zhì)期18個(gè)月。
- 免費(fèi)企業(yè)用戶
青島利和萃取股份有限公司
成立時(shí)間:2010年
經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)型企業(yè)
主營(yíng)產(chǎn)品:香辛香料,添加劑, 姜油樹(shù)脂,生姜精油,高純度姜辣素,大蒜精油,水溶性大蒜精油,啤酒花浸膏,花椒油樹(shù)脂,DHA;天然生物基數(shù)的研究開(kāi)發(fā),技術(shù)支持和服務(wù)。
公司所在地:山東 青島市 城陽(yáng)區(qū)
商機(jī)發(fā)布數(shù):6條
聯(lián)系人:于
(經(jīng)理)
郵箱:qingdaoliheextract@gmail.com
電話:0532-87907228
傳真:0532-87806028
手機(jī):18653206818
詳細(xì)地址:青島市城陽(yáng)區(qū)青大工業(yè)園雙園路210號(hào)