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草菇
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- 更新時間：2006-05-24 17:12
- 信息有效期：2006/5/24
- 供貨量：不詳
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草菇學名： Volvariella volvacea (Bull.ex Fr.) sing. 俗名：稈菇、麻菇、蘭花菇、南華菇、貢菇、中國菇、廣東菇、美味苞腳菇。 草菇隸屬擔子菌綱、傘菌目、光柄菇科、苞腳菇屬。草菇鮮菇肉質肥嫩，味鮮爽口，干菇芳香濃郁，是宴席珍品。草菇蛋白質含量高于一般的蔬菜，維生素 C 含量居于水果蔬菜之首，并且含有人體必必需的 8 種氨基酸，被稱為 “ 健康食品 ” 。 草菇含有較多的鮮味物質－－谷氨酸和各種糖類，使草菇具有鮮美的風味。中醫認為，草菇性寒、味甘，有消暑去熱之功和發乳肥孩、護肝健胃及解毒之效。現代醫學研究表明，草菇含有異構蛋白，可增強人體免疫機能，降低膽固醇含量，預防動脈粥樣硬化。
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菇城食用菌批發中心
主營產品：食用菌，食用菌批發，菇城食用菌
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