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紅胡蘿卜基地的紅胡蘿卜種植在空氣清新、水質(zhì)純凈、土壤無(wú)污染的內(nèi)蒙古察右中旗地區(qū)。由于氣候及土壤的獨(dú)特性,該產(chǎn)品個(gè)大(蘿卜長(zhǎng)度為15——25cm,直徑為3——6cm)、表面光滑、粗細(xì)均勻,色質(zhì)鮮嫩(顏色為紅皮、紅肉、紅心)、脆甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富(含水量為85.975%,含鐵量為0.23%/100克,胡蘿卜素為50.5毫克/100公斤,含VB2 為0.19毫克/100公斤,VB36克/100克,含糖量12%)。是脫水蔬菜和飲料的上乘原料,也是餐桌上的可口菜肴和營(yíng)養(yǎng)*,被譽(yù)為“塞北小人參”。主要品種有從日本進(jìn)口的夏時(shí)5寸人參、新黑田5寸人參、高農(nóng)新黑田5寸人參、卡奇5寸人參、寶冠5寸人參等品種 。經(jīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)部鑒定為無(wú)污染綠色食品,我基地的紅蘿卜產(chǎn)品已取得“草原參”商標(biāo)和綠色證書(shū)。
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