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供應紅薯紫色
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- 產品分類：蔬菜 > 基地 > 甘薯
- 產品產地：未填
- 所屬品牌：未填
- 更新時間：2008-10-27 09:23
- 信息有效期：2008/10/27
- 供貨量：不詳
- 銷售價格：面議
- 瀏覽次數：66次
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紫色紅薯除含淀粉、蛋白質和脂肪外，含有豐富的維生素A、維生素B2、胡蘿卜素、維生素C、甲基花青素、綠原酸和鈣、磷、鐵等礦物質，以及一定的纖維素；紫心甘薯富含硒元素，并有較強的抗氧化作用；紫心甘薯的花青素和綠原酸有抑制誘癌物質的產生和減少基因突變的作用；紫心甘薯還能降低血清中的轉氨酶，對高血壓等心血管疾病也有很好的預防作用；紫心甘薯還含有黏膜蛋白，具有防癌抗癌作用。所以甘薯具有營養價值高，保健功能強的特點
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