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供應苦菜
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- 產品分類：蔬菜 > 基地 > 野生蔬菜
- 產品產地：未填
- 所屬品牌：未填
- 更新時間：2009-06-24 10:03
- 信息有效期：2009/6/24
- 供貨量：不詳
- 銷售價格：面議
- 瀏覽次數：1020次
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苦菜，又稱苦苣菜、苦麻菜、苣荬菜等，是多年生草本植物，屬菊科。從外形上看，苦菜莖直立，葉呈披針形或圓形，通常羽狀深裂。邊緣有不規則的尖齒。頭狀花序頂生，花冠黃色。民間食用苦菜已有二千多年的歷史。
苦菜的營養價值比較高。據測定，每百克鮮菜中含蛋白質1.8克，糖類4.0克，食物纖維5.8克，鈣120毫克，磷52毫克及鋅、銅、鐵、錳等微量元素，以及維生素B1、B2、C、胡蘿卜素、煙酸等。此外，還含有臘醇、膽堿、酒石酸、苦味素等化學物質。苦菜中含有維生素C88毫克，胡蘿卜素3．22毫克，分別是菠菜中含量的2.1和2．3倍。苦菜嫩葉中氨基酸種類齊全，且各種氨基酸之間比例適當。食用苦菜有助于促進人體內抗體的合成，增強機體免疫力，促進大腦機能。苦菜中豐富的鐵元素有利于預防貧血，多種無機鹽和微量元素有利于兒童的生長發育，多種維生素可促進傷口愈合，防止維生素缺乏。
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甘肅省靖遠縣綠色人家農產品購銷專業合作社
經營模式：合作社 ,經紀人
主營產品：甘肅土豆、甘肅洋蔥、甘肅西瓜、瓜果蔬菜、野菜、土特產、小雜糧
公司所在地：甘肅 白銀市
商機發布數：4條
聯系人：李若愚
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傳真：0943-6623202
詳細地址：靖遠縣
