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供應食用菌
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- 產品分類：蔬菜 > 基地 > 食用菌
- 產品產地：山東 濟南市 平陰縣
- 所屬品牌：未填
- 更新時間：2010-06-17 15:01
- 信息有效期：2020/6/14
- 供貨量：不詳
- 銷售價格：面議
- 瀏覽次數：108次
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雞腿菇，肉質細嫩、鮮美可口、營養豐富，并具有多種藥用功能，民間被稱為“神菇”。目前該品種已被定為符合聯合國糧農組織（ＦＡＯ）和世界衛生組織（ＷＨＯ）要求的集“天然、營養、保健”三種功能為一體的１６種珍稀食用菌之一。
雞腿菇色白亭立，形如未開的玉簪花。我國北方多采用玉米芯、麥稈、棉籽殼等作主料進行栽培。
用液體發酵方法栽培，可以進行工廠化大規模生產，從中提取有效藥用成分。目前國外已有類似的生產項目，從中提取醫治糖尿病的有效成分，或加工成營養豐富、并有藥用價值的食品，甚至還可加工成新型的保健飲料。
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