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供應(yīng)筍干
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- 產(chǎn)品分類：蔬菜 > 加工 > 竹筍
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：福建 南平市 建甌市
- 所屬品牌：未填
- 更新時間：2011-02-09 11:10
- 信息有效期：2021/2/6
- 供貨量：不詳
- 銷售價格：面議
- 瀏覽次數(shù)：471次
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該公司共有1條同類“竹筍”產(chǎn)品
- 產(chǎn)品介紹
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食用方法:
取筍干適量用開水浸泡半天，放入鍋中煮開20分鐘后將筍和煮筍的熱水一起用桶燜2小時，經(jīng)清洗就可以烹調(diào)食用，如再將漲發(fā)好的筍浸泡在清水中2天讓筍絲充分吸水風(fēng)味更佳還
可以增量。急用時放入高壓鍋煮開15分鐘即可烹調(diào)食用。可葷、素炒，與肉類一起燜、燉、煲、燴、鹵、火鍋等，可減少油膩，，補充膳食纖維。
推薦食法:
筍干常見的吃法主要以燒肉為主，其實孟宗筍干可與各種菜肴搭配烹調(diào)食用，葷素皆宜。如：燒魚、燒肉、煲雞、煲鴨、燉肉、火鍋及鹵各種肉類時都可以加些孟宗筍干，并不需
改變烹調(diào)方法和調(diào)味品，都會非常可口。在與各種肉類燜、燉、煲時，加些干貝、尤魚干、目魚干等風(fēng)味會更好。也許，在不經(jīng)意間您就創(chuàng)出一道可口的名菜。
葷炒:肉片適量，待食用油下鍋加熱后放入肉片翻炒30秒，再加入筍片、鹽、味精、醬油、清水100克、炒勻煮3分鐘即可。
素炒:食用油下鍋加熱，放入筍片炒30秒，加鹽、味精、醬油、加水150g炒勻煮3分鐘即可。
燜:五花肉(條肉）適量，下鍋熬出油，再加入筍片、鹽、味精、醬油、清水500g用小火燜10分鐘即可，加些干貝味道會更好。
燉:筒骨、大排或上排，少許尤魚干、目魚干或干貝，筍片，加鹽、味精、清水1000g一起燉至上排熟透即可，味道*。
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聯(lián)系人：周仁杰
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手機：13646964965
詳細(xì)地址：房道鎮(zhèn)九堡肖村頭3號
