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供應芭蕉芋淀粉
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- 產品分類：蔬菜 > 加工 > 芋
- 產品產地：未填
- 所屬品牌：未填
- 更新時間：2011-06-15 10:43
- 信息有效期：2021/6/12
- 供貨量：不詳
- 銷售價格：面議
- 瀏覽次數：131次
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芭蕉芋淀粉是芭蕉芋加工的主要產品之一，芭蕉芋淀粉顆粒粒徑大，糊化溫度低，糊透明度好，鏈淀粉含量高，成膜性好，其分子量也很大，與馬鈴薯淀粉接近，具有較好的應用性質。目前，芭蕉芋淀粉主要以手工作坊式生產為主。其實，芭蕉芋的淀粉含量高，蛋白質、脂肪、灰分等雜質少，淀粉顆粒又大，是易用機制法生產淀粉的原料。
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