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供應黃秋葵
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- 產品分類：蔬菜 > 基地 > 黃秋葵
- 產品產地：未填
- 所屬品牌：未填
- 更新時間：2012-01-16 10:12
- 信息有效期：2013/1/15
- 供貨量：100000千克
- 銷售價格：面議
- 瀏覽次數：190次
該公司共有1條同類“黃秋葵”產品
- 產品介紹
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黃秋葵嫩果含有豐富的蛋白質、游離氨基酸、VC、VA、VE和磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳、硒等礦質元素及由果膠和多糖等組成的粘性物質。每100g嫩果中含有蛋白質2.5g、脂肪0.1g、碳水化合物2.7g、粗纖維3.9g、維生素C 4mg、維生素E 1.03mg、維生素A 52mg、胡蘿卜素310mg、礦質營養鉀95mg、鈣45mg、磷65mg、鎂29mg等其他多種微量元素。但由于品種及種植技術標準的不同，其各成分的含量也會有一定差異。 秋葵嫩果含有豐富的果膠、膳食纖維，其果膠的粘稠狀態是植物界非常少見的，膳食纖維的占比及其中可溶性膳食纖維占比均是植物中非常高的。 同時秋葵嫩果的粘液能很好地幫助胃腸蠕動,分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，并促進胃液分泌，提高食欲，改善消化不良，降低膽固醇，預防心血管疾病，慢性胃病及“三高”者食用*合適。有助于胃炎、胃潰瘍的康復。 秋葵嫩莢富含有維生素A、胡蘿卜素，以及維生素C、E等，尤其是維生素A與胡蘿卜素含量在目前發現的動植物中位列*。其有益于視網膜健康、維護視力，是青少年防止近視的好食材，還可防止白內障的產生。 黃秋葵食用方法 嫩果肉質柔嫩、潤滑，風味獨特，營養價值高，堪比人參（在日韓即稱為綠色人參）卻比人參更適合日常食補。黃秋葵食用方法多樣，既可清炒，又可與豬肉、蝦仁、魷魚、雞蛋等一起炒食，還可以涼拌、油炸、入湯、打邊爐等。
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