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供應黃秋葵種子
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- 種子產品編號：1761745
- 產品分類：蔬菜 > 種子 > 黃秋葵
- 產品產地：江西 萍鄉市
- 所屬品牌：未填
- 更新時間：2012-05-07 17:38
- 信息有效期：2015/5/7
- 供貨量：不詳
- 銷售價格：面議
- 瀏覽次數：2461次
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黃秋葵的種子外形近似綠豆，種皮較厚且氣味不好，但種仁卻是個非常不錯的食材，種仁含有多種營養成分，其中脂肪和蛋白質含量較高，還含有較多鐵、鉀、鈣、錳等礦物質元素，尤其是含有較高的油脂（黃秋葵的種子含油率約20%，以種仁算的話出油率超過40%）和蛋白質，富含不飽合脂肪酸，如人體所必需的亞麻酸等，可作為一種新型的油脂和蛋白質資源加以利用。
黃秋葵油澄亮透明，且有很強的抗氧化性，易長期保存，其油質不飽和脂肪酸組成合理。具有保健、美容、防病等方面的價值，因此已受到國內外有關人士的關注和青睞。以下是氣相色譜對我國福建地區秋葵籽制取的秋葵籽油的脂肪酸組成分析，得出其主要脂肪酸含量分別為：豆蔻酸0.2％、棕櫚酸30.6％、棕櫚油酸0.5％、硬脂酸4.2％、油酸23.8％、亞油酸30.8％、亞麻酸0.3％、花生酸0.6％，可以看出秋葵籽油是一種營養價值較高的植物油。
黃秋葵種子還含有約1%的咖啡因，去殼后的種仁烤熟磨成細粉，其味芳香，沖調溶解快，是很好的咖啡添加劑或代用品。
黃秋葵的種子除了可以作為油料與咖啡添加劑或代用品以外，還可在以下幾方面加以應用：
（1）黃秋葵種子粉末可以被用來做水凈化中鋁鹽的替代物。
（2）雖然其目前主要被作為香料，但可考慮將其作為一種健胃物質，止痙攣藥和精神鎮定劑。
（3）成熟的黃秋葵豆莢種子有時還可被用來作雞的飼料。
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廣東省深圳市葵瑞生物科技有限公司
成立時間：2011年
經營模式：生產型企業 ,貿易型公司
主營產品：黃秋葵
公司所在地：廣東 深圳市
商機發布數：1條
聯系人：黃紅
郵箱：huanghong19870716@163.com
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