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供應水晶菜種子
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- 種子產品編號：1821590
- 產品分類：蔬菜 > 種子 > 特種蔬菜
- 產品產地：山東 濟南市 槐蔭區
- 所屬品牌：未填
- 更新時間：2019-02-22 15:06
- 信息有效期：2022/2/21
- 供貨量：999999克
- 銷售價格：面議
- 瀏覽次數：1021次
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- 產品介紹
- 田間表現
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水晶菜是日本*新育成的一種外型新穎、含礦質營養豐富的蔬菜新品種，全稱白莖千筋京水菜。為十字花科蕓薹屬白菜亞種的一個新育成品種。以綠葉及白色的葉柄為產品的一二年生草本植物。外形介于不結球小白菜和花葉芥菜(或北方的雪里蕻)之間，口感風味類似于不結球小白菜。可采食菜苗，掰收分芽株，或整株收獲。市場性好。
營養成分及食用方法 每100克水晶菜的莖葉中含水分94．04克，維生素C53.9毫克，鈣185．0毫克；鉀262.5毫克。鈉25．58毫克，鎂40毫克，磷28.9毫克，銅0．13毫克，鐵2．51毫克，鋅0.52毫克，錳0．32毫克，鍶0．93毫克。
水晶菜具有十字花科蕓薹屬白菜亞種特有的清香，品質柔嫩，是大鍋測肉的上好配菜，可作湯、炒食，也可腌漬后食用。
水晶菜喜冷涼的氣候，在平均氣溫18—20℃和陽光充足的條件下生長*宜。在10度以下生長緩慢，不耐高溫。喜肥沃疏松的土壤，生長期需水分較多，但不耐澇。
采收 ：
小株采收當水晶菜苗高15厘米左右時，可整株間拔采收，是火鍋的上等配菜。
分株的采收水晶菜定植后約30天，基部已萌生很多側株，可陸續掰收，但*不宜收得太多，看植株的大小掰收外圍一輪，待長出新的側株后陸續收獲。
大棵割收 植株長大封壟時，*性割收，每公頃產約90000千克。
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