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干品牛肝菌
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- 產品分類：蔬菜 > 加工 > 食用菌
- 產品產地：未填
- 所屬品牌：未填
- 更新時間：2006-05-27 15:46
- 信息有效期：2006/5/27
- 供貨量：不詳
- 銷售價格：面議
- 瀏覽次數：694次
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牛肝菌分白、黃、黑三種牛肝菌，食用方法相同，味道亦近似。牛肝菌菌體肥大，肉質細嫩，含蛋白質高，在西歐各國被推為*的營養食品，是菌類中換匯率較高的暢銷商品。自１９２３年起，我省的白牛肝菌開始出口西歐，極受歡迎， 供不應求。現在白、黃、 黑牛肝菌均組織出口。牛肝菌生長于海拔９００米至２２００米之間的松櫟混交林中，或砍伐不久的林緣地帶，在石林途中一帶和石林附近出產較多，生長期為每年五月底至十月中，雨后天晴時生長較多，易于采集。 在此期間， 去石林游覽的客人，一般可以吃到新鮮的牛肝菌，我省的牛肝菌，大部份是切片晾干，組織出口。
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