公司在腌制小黃瓜方面已積累了較為豐富的經驗,鹽漬小黃瓜已連續七年出口日本市場,日方一直對公司加工的鹽漬黃瓜表示滿意。小黃瓜在加工過程中,有一套嚴格的技術操作規程,加鹽量、翻池時間等都需按照有關標準和要求執行,并視氣溫的變化,隨時注意發酵過程中酸度的變化,同時,對車間的衛生環境要求也很嚴,從而確保了鹽漬黃瓜的質量。鹽漬黃瓜以咸中帶甜、口感鮮美等優點也受到國內消費者的歡迎。目前,綠神小黃瓜在義烏市內也有一定的市場銷售份額,并通過義烏農貿城銷往其他各地。
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