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蘿卜曬干種栽培技術
蔬菜網 來源：114果蔬網 閱讀數：428
1蘿卜栽培技術
1.1基地選擇及施足基肥
選擇土壤肥沃、排水良好、土層深厚、土質為砂壤土且2—3年未種過十字花科作物的地塊。在前作收獲后全面深翻土地，667m2施有機肥1500kg+高濃度復合肥80kg。深翻耕作基肥。
1.2適時播種
根據本地氣溫條件和品種適溫性，*播種期為9月10日前后，*遲不得超過“秋分”。撒播667m2播1500g左右，條播用種量相對較少，播1000g左右。播種后，蓋上細薄土，并每667m2施毛灰100kg，為有利于出苗，應推行踏籽（鎮壓）。播后使用100ml施田補兌水噴霧除草。
1.3苗期管理
及時間苗，合理定苗。幼苗出土后生長迅速，要及時間苗，否則會造成相互擁擠遮蔭、光照不良，形成細弱徒長苗。早間苗、晚定苗，才能保證全苗壯苗。間苗一般分2次，在1葉1心期及2葉1心期進行，間去弱、病、畸形苗及不具備原品種特征的雜苗。其苗距掌握在10cm×10cm。
1.4田間管理
1.4.1輕施定根肥，重施破肚肥。基肥為主，追肥為輔，即基肥占總施肥量的2/3。追肥在蘿卜盛長前分次施用，菜農的經驗是“破心追輕、破白追重”。第1、2次追肥為定根肥，在2次間苗后施入，每667m2次施30%腐熟人糞1000kg。“破肚”標志著蘿卜幼苗期的終止和肉質根膨大期的開始。此期宜施重肥，使葉片生長旺盛，以供給肉質根肥大所需養分。一般于破肚后10天，追施復合肥8kg，以早晚澆施為宜。至蘿卜生長旺期再追施草木灰等鉀肥1次，澆水后撒于田間，100kg/667m2左右。采收前20天，應停肥停水，促使蘿卜組織充實，提高曬干率。
1.4.2水分管理。蘿卜的整個生長期需要足夠的水分，水分不足則產量低、皮厚、肉硬、辣味增加，且產生苦味。播種前要充分澆水，土壤含水量宜在80%以上，保證出苗快而齊。幼苗期根系淺，側根少，抗旱力弱，干旱時應及時澆水，但在破白前一般不澆水或少澆水，以抑制側根生長，促使直根深入土層。陰雨天氣要及時開溝排水，降低地下水位，防止漬水霉根。
1.4.3防病治蟲。蘿卜的病害主要有病毒病、霜霉病、軟腐病、黑腐病等。防治這些病害主要應加強田間管理，減少發病條件，結合農業防治，在發病初期進行農藥防治。蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲、菜螟、小菜蛾，可采用藥劑防治。
1.4.4適時采收。“曬干種”蘿卜以12月中下旬收獲為宜，收獲過遲，蘿卜老化或遭凍害，加工時易產生硬條和脫皮條，降低成品質量。采收過早，水分含量高，曬干率低。
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