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蕓豆病害的有效防治方法
蔬菜網 來源：互聯網 閱讀數：449
炭疽?。?、選用抗病品種，增施鉀肥。2、發病初期用70%甲基托布津1000倍液，或75%百菌清600倍液，或70%代森錳鋅500倍液，7~10天噴*，在苗期和結莢期各噴1次~2次。
菌核?。?、與禾本科作物或馬鈴薯茬輪作。 2、在發病初期每畝用25%施保克（保百克、咪鮮胺）70毫升、或50%農利靈100克、或40%菌核凈50~65克，對水30~40公斤噴霧，隔7~10天再噴*。
根腐?。?、同非豆科蔬菜或大田作物進行2~3年的輪作。2、用35%多克福種衣劑包衣種子。
細菌性疫病：發病初期用14%絡氨銅水劑300倍液或77%可殺得500倍液或新植霉素200單位噴霧防治。
銹?。喊l病初期可用15%粉銹寧可濕性粉劑1500倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧，7~10天噴*，連噴2次~3次。
夾生蕓豆不宜吃，蕓豆豆必須煮透，才能食用。蕓豆是營養豐富的食品，不過其籽粒中含有一種毒蛋白，必須在高溫下才能被破壞，所以食用蕓豆必須煮熟煮透，消除其毒性，更好地發揮其營養效益，煮不透的菜豆，其中含有皂素、植物紅細凝集素的抗胰蛋白酶因子，如生吃或炒不透吃，可引起中毒。
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