12月27日開始的入冬后強(qiáng)度*的*降雪，并沒有使烏魯木齊市蔬菜價(jià)格出現(xiàn)大波動(dòng)，二級蔬菜批發(fā)市場平均菜價(jià)每公斤才上漲1毛錢，市級儲備菜依舊價(jià)廉物美。

　　菜價(jià)平均漲了1毛錢

　　12月28日上午11時(shí)許，經(jīng)過大雪的洗禮，烏魯木齊市天空湛藍(lán)。家住天山區(qū)和平路街道辦東菜園社區(qū)的姜女士早早來到社區(qū)蔬菜直銷點(diǎn)，準(zhǔn)備買上一些新鮮蔬菜做午飯和晚飯用，原以為大雪過后菜價(jià)會(huì)大幅上漲，但事實(shí)讓她倍感意外。

　　“我們家的蔬菜都是現(xiàn)吃現(xiàn)買。我看了一下，除了螺絲椒漲得多一些，豆角、西紅柿還和昨天一樣，大白菜、蘿卜這些儲備菜，價(jià)格反而更實(shí)惠了。”姜女士說，她買了一小把上海青、兩個(gè)土豆、四個(gè)西紅柿、一個(gè)青蘿卜總價(jià)不到十塊錢。

　　新疆九鼎農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場是烏魯木齊市*的一級批發(fā)市場。據(jù)新疆九鼎恒興蔬菜經(jīng)營管理有限公司信息員劉北介紹，12月28日早上，新疆九鼎農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場的蔬菜均價(jià)為3.88元，比12月27日同時(shí)段上漲0.39元，漲幅較大的是葉菜類。

　　劉北介紹，一級市場蔬菜價(jià)格上漲，主要是降雪天氣使得吐魯番、庫爾勒等地的葉菜無法準(zhǔn)時(shí)到達(dá)市場。平時(shí)該市場每天的交易量達(dá)4500噸左右，而12月28日的交易量為3729噸。疆內(nèi)葉菜無法及時(shí)運(yùn)達(dá)，菠菜、油白菜、上海青、油麥菜、生菜等比較缺少的蔬菜只能由云南菜彌補(bǔ)相應(yīng)的空檔，所以價(jià)格比較高。

　　劉北表示，烏魯木齊的蔬菜市場不存在一下雪就無菜可售的情況。12月29日，隨著全市清雪作業(yè)的完畢，積壓在路上的運(yùn)菜車將會(huì)陸續(xù)抵達(dá)市場，遲來的菜加上平時(shí)該來的菜，總量將會(huì)達(dá)到5000多噸，到時(shí)候菜價(jià)會(huì)快速回落。

　　記者從新疆北園春農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場也了解到，此次降雪對蔬菜價(jià)格影響不大，平均上漲1毛錢。據(jù)該市場12月28日監(jiān)測的結(jié)果顯示，漲幅較大的有油白菜、韭菜，每公斤分別上漲0.5元和1元。大白菜、西紅柿、青椒、黃瓜略微漲價(jià)，土豆、白蘿卜、菠菜、豆角等沒有漲價(jià)。

　　新疆北園春農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場作為二級市場，大部分蔬菜批發(fā)自新疆九鼎農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場。二級市場蔬菜價(jià)格漲幅不大，是因?yàn)榍捌诘慕灰琢糠浅３渥恪Ａ硗猓笛┣埃壥袌龅呐l(fā)商和商販們，看到變天后及時(shí)進(jìn)行了補(bǔ)貨。

　　今冬菜價(jià)低于往年

　　在采訪過程中，新疆九鼎農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場、北園春農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場負(fù)責(zé)人以及廣大市民均反映，其實(shí)2017年入冬以來，烏魯木齊的蔬菜價(jià)格一直不高，普遍低于往年。

　　“我清楚記得，前年冬天買兩棵大蔥居然花了10塊5毛錢。”家住新興街的市民劉潔說，明顯感到今年的菜價(jià)便宜了。

　　烏魯木齊市蔬菜供應(yīng)大致分為兩大階段：每年4月至10月底，本地菜主導(dǎo)市場，烏魯木齊周邊的種植基地、吐魯番、庫爾勒、和碩、伊犁以及和田等地供應(yīng)蔬菜；從11月至次年3月底，外地菜主導(dǎo)市場，山東、甘肅、云南、四川、廣東、湖北等地蔬菜占主導(dǎo)份額。

　　新疆北園春農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場收費(fèi)部經(jīng)理孟祥會(huì)介紹，10月下旬以來，烏魯木齊市30種重點(diǎn)監(jiān)測蔬菜價(jià)格下降幅度逐步擴(kuò)大，甚至普遍低于往年同期價(jià)格。主要原因是天氣暖和，疆內(nèi)外蔬菜漲勢好，尤其是本地產(chǎn)蔬菜供應(yīng)量充足。相比從內(nèi)地運(yùn)菜，本地蔬菜運(yùn)輸?shù)綖豸斈君R距離近，大大節(jié)約了物流成本。

　　“隨著天氣轉(zhuǎn)冷，本地產(chǎn)的溫室大棚蔬菜會(huì)減產(chǎn)，菜價(jià)可能會(huì)出現(xiàn)走高的現(xiàn)象。”孟祥會(huì)說。

　　記者從烏魯木齊市商務(wù)局（糧食局）獲悉，為了平抑菜價(jià)、確保全市蔬菜市場供應(yīng)穩(wěn)定有序，滿足各族群眾基本蔬菜消費(fèi)需求，根據(jù)市政府統(tǒng)一安排，2017年12月20日至2018年3月10日，在全市各蔬菜直銷點(diǎn)投放市級儲備菜。

　　本次投放的儲備菜為市民日常需求量大的7個(gè)蔬菜品種，包括白菜、土豆、胡蘿卜、青蘿卜、南瓜、洋蔥、冬瓜，平均價(jià)格為1.6元每公斤，其中大白菜*便宜，僅賣一元錢一公斤。

　　據(jù)了解，2011年，新疆建立冬春蔬菜儲備制度，各地堅(jiān)持市場化運(yùn)作方式，依托蔬菜流通骨干企業(yè)進(jìn)行儲備，對穩(wěn)定菜價(jià)、豐富群眾的菜籃子起到積極作用。