寒流導致深圳菜價普漲
蔬菜網 時間：2018/1/31 來源：深圳特區報 閱讀數：462
連日來，受寒潮天氣影響，氣溫驟降，深圳蔬菜價格因運輸成本增加而出現普漲局面。
昨天（1.30）早晨8點多，福田農批市場的蔬菜交易區聚集了不少前來買菜的市民。郭阿姨一大早來到這里買菜。“降溫了，準備多買些菜備著，一來不用冷天來回跑，二是估計這幾天菜價還會漲。”
市民陳大伯告訴記者，寒冷天氣一來，連批發市場的菜價都開始走高了。他說，平時市場*便宜的大白菜只要7毛多一斤，現在要1塊2一斤了，貴一點的還要1塊5一斤。他發現生姜、白蘿卜、皇帝菜等蔬菜品類的價格都有比較明顯的上漲。福田農批的商戶也表示，近日菜價出現明顯上漲，特別是葉菜類價格普遍上漲了10%-15%。
記者從我市*“菜籃子”海吉星物流園了解到，近日海吉星市場廣東本地菜來貨量占比為35%-37%，外地蔬菜占比為63%-65%。由于全國大部寒冷及雨雪天氣繼續，影響產地供應，外地菜及本地菜價格均有不同程度上升，市場菜價總體呈現小幅走高。目前，蔬菜均價為6.2元一公斤，環比上漲7%。
就產地而言，湖南、湖北、山東來的蔬菜大多都有小幅上調，而本地蔬菜相對充足一些，價格基本穩定。漲幅*的是白蘿卜，達到60%，娃娃菜也有30%的漲幅；蓮藕、尖椒、菠菜、寧夏菜心等漲幅都在10%以上。此外，天氣冷了，吃火鍋的需求明顯增多，一些火鍋常用蔬菜受到追捧，比如小白菜、娃娃菜、菠菜、蘿卜等，價格*一變。
記者了解到，這次寒潮比較迅猛，多地道路下雪結冰，部分高速封路，影響了外地蔬菜正常調運，運輸成本的提升直接導致菜價上漲。
福田農批市場的蔬菜批發商曾老板表示，天氣寒冷給蔬菜運輸帶來了不小困難，不僅運輸成本增加了，平日一兩天內到貨的蔬菜，由于封路堵車等原因都要晚到一至兩天。“店里一些產自湖北、云南等地的蔬菜貨品現在還堵在高速路上。”
雖然整體菜價有所上漲，但目前我市蔬菜供應仍比較充足。海吉星物流園負責人告訴記者，海吉星市場蔬菜主要來自海南、云南、山東和廣東本地，由于低溫及雨雪天氣，廣東本地菜受到一定影響，但市場產地結構相對穩定，來貨量充足，預計菜價會在合理范圍內波動。
市場人士表示，寒冬臘月，蔬菜供應進入更迭期，一方面種植方式發生改變，陸地蔬菜改為大棚種植；另一方面，蔬菜上市地逐步由北向南轉移，南菜北運使得部分蔬菜運輸成本有所提高。由于寒冷天氣仍將持續，且農歷新年即將到來，季節性上漲趨勢仍在，短期菜價易漲難跌。
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