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守護好京津菜籃子

蔬菜網  時間:2018/2/9  來源:天津日報  閱讀數:377   

  一到春節,餃子就成了家宴上的“常客”。隨著年根兒的臨近,人們愛用來做餡的韭菜自然成了市場上的熱銷食材。

  昨天上午,記者來到寶坻區勸寶蔬菜種植專業合作社,經理杜云鵬正檢查各個棚室內韭菜的收割情況。 “眼看快過年了,京津各大超市開始大量囤貨,每天訂貨的電話不斷。”杜云鵬說著停下車,走進基地中區的一個韭菜暖棚。

  暖棚里一派熱火朝天的景象,十幾名員工正在收割韭菜。一畦畦的韭菜郁郁蔥蔥,散發出撲鼻的清香。“這是北京小湯山天安農業的訂單,今天要了3噸。”杜云鵬一邊說,一邊打開這個棚室的田間生產檔案做記錄,在具體農事操作內容一欄寫上“收獲”。他告訴記者,300多畝的放心菜基地一共有112個暖棚,每個棚室都有一本這樣的田間生產檔案,棚室每天的施肥澆水情況,在上邊清晰可查。記錄完了還要把生產信息傳到電腦系統,生成產地準出追溯碼,貼在包裝盒上。

  “基地大部分棚室種的都是韭菜,從元旦開始,平韭和雪韭就陸續進入收割期了,90%以上都供應北京、天津市場。每年供應京津市場的韭菜有400多噸。”杜云鵬說,為了保證蔬菜質量,讓京津百姓吃上放心菜,他們嚴格在區無公害放心菜辦公室的指導下種植,使用黃板、防蟲網、中藥趨避等生物殺蟲方法。原本一年可以收割三茬的韭菜,他們只收割兩茬,這樣可以保證韭菜的賣相更好,也更有營養。所以,基地的韭菜每年都會供不應求。正說著話,杜云鵬的手機又響了起來,“好,明天送貨。”

  記者看到,收割好的蔬菜被運到配送中心,打成漂亮的小捆包裝,紫色的捆扎帶上貼著二維碼,用手機掃一下,蔬菜的檢測報告、認證證書、生產信息以及食用方法一目了然。采訪過程中記者發現,區無公害放心菜辦公室的農技人員一直在現場,對蔬菜作運輸前的*后檢測。“我們為每個基地都配備了農殘檢測儀、電腦、條碼打印機等設備,并建立了四級監管平臺,在平臺上實時監管基地的生產情況。”區無公害放心菜辦公室主任王玉平介紹說。除了實時監控,他們還每周深入基地三到四次,對生產情況進行檢測,確保消費者舌尖上的安全。

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