山西：降溫天抬升蔬菜價
蔬菜網 時間：2018/4/20 來源：山西晚報 閱讀數：434
記者近日從太原市發改委價格監測中心了解到：清明節后，太原市蔬菜價格出現上漲，漲幅較大的有黃瓜、圓白菜、西葫蘆；受飼料原料價格走高等因素影響，雞蛋價格也有所上升。
與上期（4月4日）相比，太原市的肉類價格有漲有跌，雞蛋價格有所上升。近期受飼料原料價格走高影響，蛋雞養殖成本隨之增加，致使雞蛋價格有所回升，但雞蛋市場現在仍處于消費淡季，價格上漲空間有限。與去年同期相比，豬肉價格有所下降，雞蛋價格有所上升。
蔬菜價格有所上升。近期受華北地區降溫天氣影響，延長了周邊產地蔬菜的生長周期，也增加了蔬菜采摘、運輸和存儲成本，導致市場供應減少，致使蔬菜價格有所上漲，但后期隨著氣溫回升，價格將會有所下降。與上期相比，價格漲幅較大的有黃瓜、圓白菜、西葫蘆。與去年同期相比，蔬菜價格升多降少。其中漲幅較大的有青椒、黃瓜、芹菜、圓白菜、油菜、茄子、冬瓜、胡蘿卜、南瓜、西葫蘆；降幅較大的有大白菜、蒜薹、西紅柿。
從運行規律來看，隨著氣溫的回暖，有利于太原市周邊地區大棚及露天蔬菜生長，蔬菜供應逐漸充足，加之運輸成本下降，后期蔬菜價格將會進入季節性下降通道。本地雞蛋、肉類供應充足，價格將在低位波動運行。糧食、食用油、水產品、水果、副食品價格近期變化不大。
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