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寧波綠色蔬菜創出高質量發展新模式

蔬菜網  時間:2018/5/9  來源:寧波市農業局  閱讀數:509   

  今年春節前后,慈溪綠花菜銷售呈現冰火“兩重天”,龍山春橋農場業主徐春橋感同身受:“春節前,我的早、中熟品種賣到2元/斤以上,*3.6元/斤;春節后價格急轉直下,遲熟的只有0.5元/斤,幸虧有海通托底收購。”徐春橋種植綠花菜500畝,3成鮮銷市場,*價達5-6元/每公斤;7成完成海通訂單,一般為1.7元/每公斤,畝收入可達3000元,高出一般種植戶2-3成。

  不僅提供“市場鮮銷型”“訂單加工型”兩種選擇,讓加盟農場效益*化,為解決菜用大豆采摘期集中、勞動力緊缺難找的產業瓶頸,海通集團2015年自主研發,大膽嘗試出口菜用大豆機械化采收模式,每畝采收成本下降了144元;去年投用3臺,每臺效率相當于72個人工,而且采摘質量好。由于縮短采摘到加工的時間,產品新鮮度高,帶來顏色好、糖度高、糯性足的理想效果。種植、采摘這兩個關鍵環節突破,使慈溪菜用大豆品質居國際*水平。今年計劃投用5臺。

  綠花菜、毛豆是慈溪產業化程度*的兩大蔬菜品種,種植面積均在6萬畝左右,其種植集中度全國領先,也是全省出口的拳頭產品。海通集團帶領慈溪農民走上了“市場化、工廠化、自動化”的高質量發展之路。目前,年加工收購量均占慈溪種植面積的20%左右。

  “為百勝KFC(肯德基)提供綠花菜、胡蘿卜、馬蹄片混合蔬菜,為德克士提供胡蘿卜絲、玉米粒、毛豆仁混合蔬菜……”海通集團董事長陳龍海接受采訪時表示,培育新增長點、形成新動能,近幾年來,企業適應舌尖上的“安全、健康、美味、方便”品質消費新需求,搶抓百勝、德克士、老娘舅、永和大王、老鄉雞等餐飲連鎖業品牌快速崛起大機遇,通過建立TBS體系,提供數量穩定、質量穩定、價格穩定、安全安心的冷凍蔬菜,一舉改變單一國際市場結構,去年12億元銷售中國內市場占據“半壁江山”。據了解,近兩三年來,海通在穩定國際市場的同時,國內市場年均增速高達30%以上。

  依托慈溪全國領先的土地流轉機制,形成內外銷并舉新格局,海通集團構建“三豆兩菜”(蠶豆、毛豆、青刀豆,綠花菜、葉菜)冷凍產業鏈,變初始階段的“公司+基地+農戶”松散型合作為現在“公司+農場+標準化”的緊密型合作,打造農企命運共同體,共有集企業自營農場、加盟農場一身的3萬多畝基地。這種全國領跑的農企合作模式的核心是“統一計劃、統一生產、統一培訓、統一用藥、統一收購”的“五統一”,建立“從農田到餐桌”的食品安全優質管理體系,確保農產品安全、綠色、營養、健康,其現代工廠化育苗中心還進行西蘭花、甘藍菜、嫁接西瓜苗、玉米和辣椒等統一育苗與供應,可供3萬畝次大田種植。

蔬菜網編輯:agronetyanglei
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