在我國眾多的大蔥品種中，姜家埠大蔥“名”“特”“優(yōu)”兼?zhèn)洹＝眨浾邚纳綎|青島平度南村鎮(zhèn)獲悉，目前姜家埠大蔥在區(qū)域內(nèi)種植面積2.5萬畝以上，每年約有40萬噸姜家埠大蔥銷往全國各地，年總產(chǎn)值可達5億元。

　　姜家埠大蔥歷史悠久

　　據(jù)了解，姜家埠大蔥栽培歷史悠久，明朝時大沽河西岸一帶（今平度古峴、仁兆、南村等地）栽培姜家埠大蔥已經(jīng)很普遍。

　　姜家埠大蔥嚴(yán)格按照無公害標(biāo)準(zhǔn)進行操作，確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全。 2000年以后，姜家埠大蔥逐漸形成規(guī)模種植。2007年，南村鎮(zhèn)姜家埠村成立了專業(yè)合作社，推廣“姜家埠”牌蔬菜商標(biāo)，先后被認(rèn)定為“青島市*商標(biāo)”“山東省*商標(biāo)”，形成了 “公司＋合作社＋基地＋農(nóng)戶”的生產(chǎn)格局，提高了單位面積效益和農(nóng)民收入。

　　躋身農(nóng)產(chǎn)品地標(biāo)行列

　　青島市姜家埠蔬菜專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人徐維濤介紹，合作社依托南村蔬菜批發(fā)市場，建立了2萬噸蔬菜保鮮庫和大型蔬菜配送中心，外聯(lián)銷售客戶和出口企業(yè)，下接綠色蔬菜種植戶，打通從生產(chǎn)到銷售整個環(huán)節(jié)，將簡單的蔬菜買賣融入現(xiàn)代化銷售推廣新途徑。

　　2012年姜家埠大蔥躋身國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品行列。談及原因，徐維濤表示，姜家埠大蔥種植區(qū)域位于青島“母親河”大沽河畔，氣候溫和，四季分明，溫差大，光照充足，降雨適中，有利于大蔥的生長和養(yǎng)分積累。“大蔥的種植區(qū)域內(nèi)耕地面積大，地勢平坦，水資源豐富，種植土壤以沙壤為主，土層深厚，富含有機質(zhì)，適合規(guī)模化種植，在田間管理和銷售上相對節(jié)省時間。 ”徐維濤告訴記者，姜家埠大蔥采用無公害生產(chǎn)技術(shù)，測土配方施肥等栽培技術(shù)大面積應(yīng)用，其特點為蔥白長直，質(zhì)地緊實，粗細(xì)均勻，微辣清甜，脆嫩可口，適宜久藏。

　　北上廣超市設(shè)專銷柜臺

　　據(jù)徐維濤介紹，姜家埠大蔥一年可以種三茬，生長期為3個月左右，越冬大蔥生長期較長，為5到6個月。近年來，姜家埠蔬菜專業(yè)合作社通過設(shè)專柜、打品牌，誠信經(jīng)營，分級銷售等舉措，把“姜家埠”牌蔬菜商標(biāo)推向品牌化發(fā)展之路，將標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化與品牌化相結(jié)合，進一步促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。目前，合作社已在北京新發(fā)地市場、上海曹安市場、廣州江南市場等大型蔬菜批發(fā)市場設(shè)立了“姜家埠”牌蔬菜專銷柜臺，受到了當(dāng)?shù)叵M者的青睞。

　　“由于現(xiàn)代物流的發(fā)展，凌晨交易的大蔥當(dāng)天就能到達北京、天津、內(nèi)蒙古、上海、浙江、廣東等地，平度大蔥在全國農(nóng)產(chǎn)品市場體系中享有很高的知名度。”南村鎮(zhèn)政府農(nóng)辦主任李偉說，出產(chǎn)姜家埠大蔥的南村鎮(zhèn)歷來以盛產(chǎn)各種名優(yōu)蔬菜聞名，享有“魯東大菜園”的美稱。南村鎮(zhèn)也獲得了“中國果菜無公害龍頭鄉(xiāng)鎮(zhèn)”“山東省農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地”“青島蔬菜之鄉(xiāng)”等榮譽稱號。