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蘭州韭黃開鐮豐收 古法種植助農過上“韭肉生活”

蔬菜網  時間:2019/1/23  來源:中國新聞網  閱讀數:421   網友評論:4

  日前,“韭黃開鐮豐收節”在蘭州市西固區張家大坪村舉行,蘭州種植韭黃已有數百年歷史,以其莖粗葉壯,色純黃透亮,味道鮮美而被譽為“韭黃之首”。

  張家大坪村黨支部書記張俊宗在現場向記者介紹,該村種植韭黃歷史悠久,地理位置特殊,土壤耕層深厚、空氣通透,保水保肥能力強,并富含有機質鐵、磷等礦物質,所以當地生產的韭黃久負盛名。

  張俊宗表示當地古法種植模式有育苗、倒茬、埋油渣、壓麥草等20多道程序,目前全國好多地方種植流程都已改進簡化,雖然輕松并可以多收幾茬,但古法種植逐漸失傳,這里韭黃只收一茬,不僅要確保韭黃的品質和口感,更是要將這種集合祖輩智慧的農耕文明傳承下去。

  目前韭黃已經成為全村的支柱產業,全村兩百多戶農戶中有一半以上都在城區買了房子、私家車。

  當地很多農戶都稱給韭黃抖土感覺就像數錢一樣,收入增加讓他們都不用外出打工就可以過上幸福的“韭肉生活”。據了解,全村韭黃種植面積達到520畝,畝產4000斤,僅僅依靠韭黃,就能給村里人均增收1萬元。

蔬菜網編輯:agronetlouchaochang
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