數(shù)九寒天，室外銀裝素裹，走進(jìn)黑龍江牡丹江市林口縣鎮(zhèn)北村山野菜專業(yè)合作社蔬菜種植大棚里，卻是綠色盎然、生機(jī)勃勃，一匝匝的刺嫩芽枝條整齊地排列著，枝頭翠綠的嫩芽格外引人喜愛(ài)。種植戶汪洋高興地說(shuō)：“別看這一撮撮的小生命不起眼，這可是我們致富的金芽啊！”

　　“山野菜在這個(gè)時(shí)候上市，不僅可以豐富消費(fèi)者的餐桌，還可以賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)！”眼下，林口大地仍然白雪皚皚，但是林口鎮(zhèn)北山野菜合作社溫室大棚里卻春意融融。大葉芹、猴腿菜漲勢(shì)喜人，一根根刺嫩芽桿上抽出了新芽。

　　幾年前的鎮(zhèn)北村，曾因“農(nóng)業(yè)無(wú)產(chǎn)業(yè)、增收無(wú)來(lái)源、發(fā)展無(wú)帶動(dòng)”成為遠(yuǎn)近聞名的“三無(wú)村”。面對(duì)發(fā)展困境，在村黨支部書(shū)記杜英蓮帶領(lǐng)下，成立了林口鎮(zhèn)北山野菜合作社。據(jù)介紹，該合作社是黑龍江省內(nèi)*以山野菜的種苗繁育、人工栽培、反季節(jié)促成山野菜為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的專業(yè)合作社。她多次去外地學(xué)習(xí)、考察發(fā)現(xiàn)，隨著消費(fèi)觀念的改變，人們對(duì)山野菜情有獨(dú)鐘，而有“山野菜*”美譽(yù)的刺嫩芽更是以其脆嫩的口感深受消費(fèi)者喜愛(ài)，市場(chǎng)前景可觀。于是，她當(dāng)即決定建大棚種植刺嫩芽，結(jié)果市場(chǎng)反饋和預(yù)期的一樣好。

　　“今年春節(jié)我們準(zhǔn)備大棚過(guò)，頭茬刺嫩芽年前能收，第二茬在正月十五前后就下來(lái)了，這一大棚刺嫩芽能賣(mài)30萬(wàn)。”杜英蓮一邊挑選裝箱的刺嫩芽，一邊說(shuō)，“現(xiàn)在人們都講究健康飲食，喜歡吃山野菜，特別是反季節(jié)的新鮮山野菜，市場(chǎng)價(jià)超過(guò)了每公斤100元，比肉類更受歡迎。”

　　“現(xiàn)在，我們就可以采摘了，每天打包發(fā)走，天津、北京、上海哪的都有，都走快遞，遠(yuǎn)的三、四天也到了，人家大老遠(yuǎn)買(mǎi)菜就是圖個(gè)綠色、無(wú)污染，新鮮美味。”林口鎮(zhèn)北山野菜合作社董事長(zhǎng)王停海介紹說(shuō)。

　　冬閑人不閑，隆冬時(shí)節(jié)，在林口鎮(zhèn)北山野菜合作社大棚里，農(nóng)民們巧打時(shí)間差，變冬閑為冬忙，冬日里也迎來(lái)了沉甸甸的收獲。一捆捆刺嫩芽枝條整齊地?cái)[放在畦上，枝條上一個(gè)個(gè)肥嘟嘟的嫩芽含苞欲放，工人們小心翼翼地采摘下嫩芽放在保溫箱里，一箱箱新鮮刺嫩芽從這里發(fā)往全國(guó)各地。

　　近年來(lái)，林口鎮(zhèn)北山野菜合作社不斷發(fā)展壯大，山野菜的品種有刺嫩芽、大葉芹、婆婆丁、猴腿菜等10余種，人工栽培刺嫩芽130畝，升麻試驗(yàn)田15畝，刺五加7萬(wàn)棵，冬季反季山野菜3.5萬(wàn)斤左右，入社農(nóng)戶50余人，生態(tài)、綠色、天然的新鮮山野菜迅速占領(lǐng)了牡丹江及周邊地區(qū)市場(chǎng)，遠(yuǎn)銷(xiāo)北京、天津、上海、杭州等城市。

　　連日來(lái)，林口鎮(zhèn)北山野菜合作社進(jìn)行反季山野菜栽培種植的農(nóng)民正忙于山野菜采收上市。春節(jié)前后，菜農(nóng)們不但要讓城里人的餐桌上多些新鮮的綠意，也讓自己的腰包鼓了起來(lái)。合作社的社員們每天天一亮就要到暖棚里來(lái)，一忙就是一整天。“頭茬刺龍芽已經(jīng)開(kāi)賣(mài)，現(xiàn)在人都講究健康飲食，喜歡吃山里的東西，明年準(zhǔn)備再擴(kuò)建幾棟大棚！”王停海說(shuō)。

　　反季銷(xiāo)售刺嫩芽，春節(jié)前市場(chǎng)價(jià)已經(jīng)達(dá)到每公斤100元，仍然供不應(yīng)求。“人們吃慣了大魚(yú)大肉，春節(jié)更想吃點(diǎn)綠色、清淡的食品，所以刺嫩芽的需求特別旺盛。”杜英蓮說(shuō)，她種植的刺嫩芽主要以保溫箱形式出售，雖然價(jià)格比夏季高了一倍，但500多公斤基本上正月十五前就能銷(xiāo)售一空。

　　春節(jié)前夕，鎮(zhèn)北村的農(nóng)民們抓住了賺錢(qián)的良機(jī)。林口鎮(zhèn)北山野菜種植合作社種植的刺嫩芽以其健康、綠色的特點(diǎn)不僅贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可，同時(shí)也得到了全國(guó)各地訂貨商的好評(píng)。此外，該地區(qū)種植的“猴腿”“大葉芹”等山野菜也獲得了廣大消費(fèi)者的滿意和贊許，反季節(jié)山野菜也真正成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶響當(dāng)當(dāng)?shù)闹赂划a(chǎn)業(yè)。

　　“明年，將引導(dǎo)村民大規(guī)模種植水果菇娘、黃桃、刺五加等特色產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步拓寬農(nóng)民增收渠道，讓這些產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民增收致富的‘綠色銀行’。”杜英蓮滿懷信心地說(shuō)。