數九寒天，室外銀裝素裹，走進黑龍江牡丹江市林口縣鎮北村山野菜專業合作社蔬菜種植大棚里，卻是綠色盎然、生機勃勃，一匝匝的刺嫩芽枝條整齊地排列著，枝頭翠綠的嫩芽格外引人喜愛。種植戶汪洋高興地說：“別看這一撮撮的小生命不起眼，這可是我們致富的金芽啊！”

　　“山野菜在這個時候上市，不僅可以豐富消費者的餐桌，還可以賣個好價錢！”眼下，林口大地仍然白雪皚皚，但是林口鎮北山野菜合作社溫室大棚里卻春意融融。大葉芹、猴腿菜漲勢喜人，一根根刺嫩芽桿上抽出了新芽。

　　幾年前的鎮北村，曾因“農業無產業、增收無來源、發展無帶動”成為遠近聞名的“三無村”。面對發展困境，在村黨支部書記杜英蓮帶領下，成立了林口鎮北山野菜合作社。據介紹，該合作社是黑龍江省內*以山野菜的種苗繁育、人工栽培、反季節促成山野菜為主要經營項目的專業合作社。她多次去外地學習、考察發現，隨著消費觀念的改變，人們對山野菜情有獨鐘，而有“山野菜*”美譽的刺嫩芽更是以其脆嫩的口感深受消費者喜愛，市場前景可觀。于是，她當即決定建大棚種植刺嫩芽，結果市場反饋和預期的一樣好。

　　“今年春節我們準備大棚過，頭茬刺嫩芽年前能收，第二茬在正月十五前后就下來了，這一大棚刺嫩芽能賣30萬。”杜英蓮一邊挑選裝箱的刺嫩芽，一邊說，“現在人們都講究健康飲食，喜歡吃山野菜，特別是反季節的新鮮山野菜，市場價超過了每公斤100元，比肉類更受歡迎。”

　　“現在，我們就可以采摘了，每天打包發走，天津、北京、上海哪的都有，都走快遞，遠的三、四天也到了，人家大老遠買菜就是圖個綠色、無污染，新鮮美味。”林口鎮北山野菜合作社董事長王停海介紹說。

　　冬閑人不閑，隆冬時節，在林口鎮北山野菜合作社大棚里，農民們巧打時間差，變冬閑為冬忙，冬日里也迎來了沉甸甸的收獲。一捆捆刺嫩芽枝條整齊地擺放在畦上，枝條上一個個肥嘟嘟的嫩芽含苞欲放，工人們小心翼翼地采摘下嫩芽放在保溫箱里，一箱箱新鮮刺嫩芽從這里發往全國各地。

　　近年來，林口鎮北山野菜合作社不斷發展壯大，山野菜的品種有刺嫩芽、大葉芹、婆婆丁、猴腿菜等10余種，人工栽培刺嫩芽130畝，升麻試驗田15畝，刺五加7萬棵，冬季反季山野菜3.5萬斤左右，入社農戶50余人，生態、綠色、天然的新鮮山野菜迅速占領了牡丹江及周邊地區市場，遠銷北京、天津、上海、杭州等城市。

　　連日來，林口鎮北山野菜合作社進行反季山野菜栽培種植的農民正忙于山野菜采收上市。春節前后，菜農們不但要讓城里人的餐桌上多些新鮮的綠意，也讓自己的腰包鼓了起來。合作社的社員們每天天一亮就要到暖棚里來，一忙就是一整天。“頭茬刺龍芽已經開賣，現在人都講究健康飲食，喜歡吃山里的東西，明年準備再擴建幾棟大棚！”王停海說。

　　反季銷售刺嫩芽，春節前市場價已經達到每公斤100元，仍然供不應求。“人們吃慣了大魚大肉，春節更想吃點綠色、清淡的食品，所以刺嫩芽的需求特別旺盛。”杜英蓮說，她種植的刺嫩芽主要以保溫箱形式出售，雖然價格比夏季高了一倍，但500多公斤基本上正月十五前就能銷售一空。

　　春節前夕，鎮北村的農民們抓住了賺錢的良機。林口鎮北山野菜種植合作社種植的刺嫩芽以其健康、綠色的特點不僅贏得了消費者的認可，同時也得到了全國各地訂貨商的好評。此外，該地區種植的“猴腿”“大葉芹”等山野菜也獲得了廣大消費者的滿意和贊許，反季節山野菜也真正成為當地農戶響當當的致富產業。

　　“明年，將引導村民大規模種植水果菇娘、黃桃、刺五加等特色產業，進一步拓寬農民增收渠道，讓這些產業成為農民增收致富的‘綠色銀行’。”杜英蓮滿懷信心地說。