重慶水碾村：咸菜村里增收忙（圖）
蔬菜網(wǎng) 時間：2019/1/31 來源：華龍網(wǎng) 閱讀數(shù)：420 網(wǎng)友評論：3
咸菜
近日，走進重慶銅梁區(qū)白羊鎮(zhèn)水碾村，農(nóng)家采收、晾曬、加工咸菜的場面隨處可見。
水碾村今年冬季蔬菜的種植面積超千畝，是遠近聞名的咸菜加工大村，村民們出產(chǎn)的手工家居咸菜在市場上很有名氣，年咸菜增收500多萬元。
但今年與往年不同的是，往年過了春節(jié)才加工咸菜，而今年在節(jié)前就開始動手了。往年是一家一戶加工咸菜，今年村里的合作社*參與咸菜的加工，以合作社引領全村的咸菜加工和銷售。
“今年冬季氣候不冷，蔬菜生長提前了，村里根據(jù)這一情況組織村民提前進入采收和加工，爭取主動。”村黨支部書記周龍超說。
在村公路邊看去，一大片一大片綠油油的角兒菜、大頭菜、青菜長勢喜人，讓冬日的鄉(xiāng)村充滿生機。
“這一片100多畝蔬菜的食佳咸菜專業(yè)合作社集體種植的，首批入社的農(nóng)戶達69戶。”水碾村黨支部書記周龍超介紹說，合作社示范引領，統(tǒng)一向農(nóng)戶提供優(yōu)良咸菜品種和咸菜切割機、陶罐等，從蔬菜種植到咸菜腌制、晾曬、封壇等全過程實行標準化、制度化管控，提升產(chǎn)品競爭力。
在水碾村6社，咸菜加工大戶蘇培志夫妻倆正在院壩里晾曬大頭菜。人手不夠還請了幾位親戚幫著采收。
蘇培志今年種了12畝蔬菜，他家每年的咸菜收入有六七萬元。據(jù)他介紹，入冬以來，真正冷的天沒有幾天，暖冬氣溫導致蔬菜長勢快。為了防止蔬菜開花起苔，就決定在年前采收。在該村，和蘇培志一樣，忙著加工咸菜的農(nóng)戶已有好幾十戶。“季節(jié)不等人，年要過，咸菜更要做，把錢掙到手才是硬道理。”一位也姓蘇的村民詼諧地說。
“全村的咸菜不但要標準化加工，而且還要由合作社統(tǒng)一經(jīng)營，實現(xiàn)村集體和村民雙增收的目標。”周隆超說。
-
- 好
-
- 不好
蔬菜網(wǎng)版權與免責聲明： ①本網(wǎng)注明“稿件來源：蔬菜網(wǎng)(Vegnet.com.cn)”的所有文字、數(shù)據(jù)、圖片和音視頻稿件，版權均屬“蔬菜網(wǎng)”(Vegnet.com.cn)所有，任何企業(yè)、媒體、網(wǎng)站或個人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制使用。凡經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權，在使用時必須注明“稿件來源：蔬菜網(wǎng)(Vegnet.com.cn)”，違者本網(wǎng)將依法追究責任。
②本網(wǎng)未注明“稿件來源：蔬菜網(wǎng)(Vegnet.com.cn)”的文／圖等稿件均為轉載稿，本網(wǎng)轉載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源“，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：蔬菜網(wǎng)(Vegnet.com.cn)”，本網(wǎng)將依法追究責任。如對稿件內容有疑議，請及時與我們聯(lián)系。
③因互聯(lián)網(wǎng)信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網(wǎng)無法及時聯(lián)系到所轉載稿件的作者，如本網(wǎng)轉載稿涉及版權等問題，請相關作者見稿后兩周內及時來電或來函與“蔬菜網(wǎng)”(Vegnet.com.cn)聯(lián)系。
