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供應版納臭菜
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- 產品分類：蔬菜 > 基地 > 野生蔬菜
- 產品產地：云南 西雙版納傣族自治州 景洪市
- 所屬品牌：未填
- 更新時間：2014-07-02 16:38
- 信息有效期：2015/7/2
- 供貨量：不詳
- 銷售價格：面議
- 瀏覽次數：929次
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- 產品介紹
- 產品屬性
- 聯系方式
臭菜別名羽葉金荷歡，主產于西雙版納。每百鮮樣含胡蘿卜素0.82毫克、Vb1 0.5毫克、Vc 112毫克及K、Ca、 Mg、 Zn 、 Fe 等多種微量元素， “臭菜”中國菜的一大特色。臭是一種味，是原料上繁殖一種霉菌而形成的，有開胃助消化、增進食欲效果。是一道深受廣大消費者喜愛的菜品。
在每百克臭菜中，含維生素B12為10克左右，而缺乏維生素B12是使大腦老化、引起老年癡呆癥病因之一。吃些臭菜，預防此癥有好處。
食用部分為植株的嫩芽、嫩葉、嫩梢，在采收食用部分時，就可聞到一種特殊的臭味，
傣族吃臭菜的做法 臭菜有很多，臭菜煮番茄、臭菜煮苦筍、臭菜煎雞蛋、臭菜煮魚是*見的烹調方式。
臭菜煮番茄，臭中略帶酸，味道愜意，適宜穿插在肥膩佳肴多的筵席中；
臭菜煮苦筍，臭里含苦，味道的撫慰性較好，特別適合心情不暢的時候食用；
臭菜煎雞蛋，綠黃相間，意義隆重，*適宜招待賓客；
臭菜煮魚，自然與自然一氣呵成，你不說幾句表示愛戴都會覺得過意不去。
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云南鉅道曜商貿有限公司
經營模式：貿易型公司 ,服務型企業 ,經銷商
主營產品：云南新鮮蔬菜、云南特色蔬菜、水果；云南食用野生菌、云南食用鮮花、云南食用玫瑰花、云南土特產。
公司所在地：云南 昆明市
商機發布數：5條
聯系人：楊惠
(總經理)
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