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供應(yīng)速凍甜玉米
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- 產(chǎn)品分類：蔬菜 > 加工 > 菜用玉米
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：河北 邯鄲市 曲周縣
- 所屬品牌：未填
- 更新時(shí)間：2015-07-08 17:52
- 信息有效期：2018/7/7
- 供貨量：11000千克
- 銷售價(jià)格：面議
- 瀏覽次數(shù)：671次
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該公司共有3條同類“菜用玉米”產(chǎn)品
- 產(chǎn)品介紹
- 聯(lián)系方式
原料采收→驗(yàn)收→去苞葉、花絲→檢驗(yàn)→修整→漂洗→脫粒→清洗→漂燙→冷卻→挑選→冰水預(yù)冷→瀝干→速凍→篩選→包裝→冷藏→檢驗(yàn) 操作要點(diǎn) (1)原料采收甜玉米的*采收期為乳熟期，即授粉后20～22天，一般以玉米雌穗吐出花絲1寸(3.3厘米)左右時(shí)開始計(jì)算授粉時(shí)間。采收時(shí)玉米粒的含水量應(yīng)在70%～73%，這時(shí)甜玉米的口感、風(fēng)味*。采收后的玉米不能在田間長時(shí)間停留和暴曬，運(yùn)輸和搬運(yùn)時(shí)不要過分?jǐn)D壓，以免玉米粒破損。 (2)原料驗(yàn)收采收時(shí)甜玉米的包葉應(yīng)為青綠色。籽粒飽滿，顏色為黃色或淡黃色，色澤均勻，無雜色粒，籽粒大小及籽粒排列均勻整齊，禿尖、缺粒、蟲蛀現(xiàn)象不嚴(yán)重。 (3)剝皮去花絲甜玉米進(jìn)廠后應(yīng)放在陰涼處并立即剝皮加工。從玉米采收到加工的時(shí)間不能超過6小時(shí)，如果6小時(shí)內(nèi)不能加工完，必須放進(jìn)0℃左右的保鮮庫內(nèi)短時(shí)間儲存。人工剝?nèi)ビ衩装~，去除玉米須。去除苞葉的玉米穗要輕拿輕放，裝入專用的筐內(nèi)。 (4)修整、挑選、分級先將過老、過嫩、過度蟲蛀、籽粒極度不整齊的甜玉米穗剔除。把有少許蟲蛀、雜色粒的甜玉米穗用刀挖去蟲蛀粒和雜色粒。然后按玉米的直徑分級，可根據(jù)不同玉米品種制定2～3個(gè)等級，等級間的直徑差定在5毫米左右。
- 免費(fèi)企業(yè)用戶
河北政麟食品有限公司
成立時(shí)間：2007年
主營產(chǎn)品：河北甜玉米
公司所在地：河北 邯鄲市
商機(jī)發(fā)布數(shù)：3條
聯(lián)系人：李
(經(jīng)理)
郵箱：jinrifood@163.com
電話：0310-8892302
傳真：0310-8892302
手機(jī)：13333108318
詳細(xì)地址：河北曲周縣新型工業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)
