山東金鄉宏泰集團是山東省農業產業化重點龍頭企業，全國農產品加工業出口示范企業，由宏泰冷藏加工、鼎泰蒜制品組成的冷藏、蒜制品生產、外貿出口的集團公司。宏泰集團位于山東省濟寧市食品工業園區，占地面積200畝，投資1.8億元，擁有保鮮大蒜、脫水蒜制品、油炸蒜制品、植物提取4個先進的生產車間，車間面積50000多平方米。 山東金鄉縣鼎泰蒜制品有限公司主要產品為脫水、油炸、保鮮、植提保健及其他農副制品五大類產品脫水制品：蒜片、蒜粒、蒜粉、洋蔥絲、洋蔥粒、洋蔥粉、胡蘿卜絲、胡蘿卜粒、胡蘿卜粉、干辣椒等產品。油炸制品：油炸蒜粒、油炸蒜酥、油炸蒜片、油炸蒜米、油炸蔥酥等保鮮制品：保鮮蒜米、鹽漬蒜米、蒜泥、姜泥、胡蘿卜等植提保健制品：蒜油、蒜素粉、大蒜多糖等其他農副產品：蘋果、梨、獼猴桃、臍橙、柚子等。