嘉魚農產品大市場項目地處潘家灣鎮達咸街58號，占地70.3畝，是湖北省供銷合作總社與嘉魚縣人民政府簽署的省、縣合作項目，旨在共同聯手打造一個集冷鏈物流、儲存、加工、貿易于一體的農業產業化龍頭企業。市場將按照三大功能服務區布局建設，即冷鏈物流及配套服務區，農副產品加工區，綜合交易區。公司于2011年元月27日注冊成立，注冊資本金1500萬元，現有鋼結構綜合庫房、生產車間和交易區面積9241平方米，制冷機房一座，高溫冷庫三間1014平方米，100噸和30噸地磅各一臺，停車場地1萬平方米，固定資產總值4000萬元，項目土地證和房產證俱全。目前冷鏈物流、蔬菜加工、交易大棚和物流區招商正在有序進行。