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供應(yīng)脫水蒜片
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- 產(chǎn)品分類：蔬菜 > 加工 > 蒜、蒜薹
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：未填
- 所屬品牌：未填
- 更新時(shí)間：2009-12-30 15:45
- 信息有效期：2009/12/30
- 供貨量：不詳
- 銷售價(jià)格：面議
- 瀏覽次數(shù)：946次
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該公司共有1條同類“蒜、蒜薹”產(chǎn)品
- 產(chǎn)品介紹
- 聯(lián)系方式
一、蒜片簡(jiǎn)介
脫水蒜片，切片，片形大于5mm，經(jīng)機(jī)械干燥制成的蒜片。它的特點(diǎn)就是方便儲(chǔ)藏運(yùn)輸和食用。因?yàn)槭强焖俸娓桑援?dāng)蒜一見(jiàn)到水，就會(huì)馬上復(fù)原，不用長(zhǎng)時(shí)間浸泡。
【工藝流程】切片→淘洗→烘烤→包裝→成品
【操作步驟】切片：將大蒜頭去皮、剝粒，入清水洗凈，并漂去膜衣及雜物，風(fēng)干后用切片機(jī)切成1.5毫米厚的蒜片。
淘洗：用清水淘洗凈，然后晾干。
烘烤：將蒜片裝入?籮或托盤，入烘房或烘箱，在60℃～80℃的溫度下，烘烤6小時(shí)～7小時(shí)，使蒜片含水量為4.5％左右。
包裝：烘干的蒜片用電風(fēng)扇吹去膜衣和碎粒，按形狀和大小分級(jí)，然后在干燥、無(wú)菌條件下，進(jìn)行密封包裝，即為成品。
二、蒜片的用途
脫水蒜片是上好的調(diào)味品和保健食品，藥品原料，選用優(yōu)質(zhì)大蒜經(jīng)過(guò)去皮、剝粒、切片、淘洗、烘烤、包裝等工序加工而成。
脫水蒜片外型整齊、色白質(zhì)脆、味道純正，只要用溫水浸泡即可復(fù)原，四季新鮮，很受市場(chǎng)歡迎。
- 免費(fèi)企業(yè)用戶
山東省金鄉(xiāng)縣東運(yùn)集團(tuán)
主營(yíng)產(chǎn)品：各種保鮮大蒜、保鮮蒜米、蒜粉、蒜粒等
公司所在地：山東 濟(jì)寧市
商機(jī)發(fā)布數(shù)：11條
聯(lián)系人：繆經(jīng)理
郵箱：dygarlic01@163.com
手機(jī)：15725172195
詳細(xì)地址：山東省濟(jì)寧市
