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供應(yīng)脫水蒜片

  • 產(chǎn)品分類:蔬菜 > 加工 > 蒜、蒜薹
  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:未填
  • 所屬品牌:未填
  • 更新時(shí)間:2009-12-30 15:45
  • 信息有效期:2009/12/30
  • 供貨量:不詳
  • 銷售價(jià)格:面議
  • 瀏覽次數(shù):946次

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該公司共有1條同類“蒜、蒜薹”產(chǎn)品

  • 產(chǎn)品介紹
  • 聯(lián)系方式

一、蒜片簡(jiǎn)介
脫水蒜片,切片,片形大于5mm,經(jīng)機(jī)械干燥制成的蒜片。它的特點(diǎn)就是方便儲(chǔ)藏運(yùn)輸和食用。因?yàn)槭强焖俸娓桑援?dāng)蒜一見(jiàn)到水,就會(huì)馬上復(fù)原,不用長(zhǎng)時(shí)間浸泡。
【工藝流程】切片→淘洗→烘烤→包裝→成品
【操作步驟】切片:將大蒜頭去皮、剝粒,入清水洗凈,并漂去膜衣及雜物,風(fēng)干后用切片機(jī)切成1.5毫米厚的蒜片。
淘洗:用清水淘洗凈,然后晾干。
烘烤:將蒜片裝入?籮或托盤,入烘房或烘箱,在60℃~80℃的溫度下,烘烤6小時(shí)~7小時(shí),使蒜片含水量為4.5%左右。
包裝:烘干的蒜片用電風(fēng)扇吹去膜衣和碎粒,按形狀和大小分級(jí),然后在干燥、無(wú)菌條件下,進(jìn)行密封包裝,即為成品。
二、蒜片的用途
脫水蒜片是上好的調(diào)味品和保健食品,藥品原料,選用優(yōu)質(zhì)大蒜經(jīng)過(guò)去皮、剝粒、切片、淘洗、烘烤、包裝等工序加工而成。
脫水蒜片外型整齊、色白質(zhì)脆、味道純正,只要用溫水浸泡即可復(fù)原,四季新鮮,很受市場(chǎng)歡迎。

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山東省金鄉(xiāng)縣東運(yùn)集團(tuán)

主營(yíng)產(chǎn)品:各種保鮮大蒜、保鮮蒜米、蒜粉、蒜粒等
公司所在地:山東 濟(jì)寧市
商機(jī)發(fā)布數(shù):11條

聯(lián)系人:繆經(jīng)理
郵箱:dygarlic01@163.com
手機(jī):15725172195
詳細(xì)地址:山東省濟(jì)寧市

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