購買蔬菜不是只能在菜市場（圖）
蔬菜網 時間：2018/7/12 來源：中國農業網 閱讀數：751 網友評論：2
【中國蔬菜網Vegnet蔬菜全知道】盒馬鮮生讓生鮮市場一下子成為焦點，很多互聯網及零售商也紛紛加入想要在這里面分一杯羹。有一家連鎖便利店悄悄的打起了生鮮的主意，那就是7-eleven。
在7-eleven北京東直門店店內，多出了三列蔬菜水果貨架，其中包括多款凈菜種類。據該店工作人員介紹，7-eleven北京東直門店是目前*家開始售賣蔬果產品的7-eleven門店，如果試銷效果好的話，應該會在其他門店推廣開來。
從品類來看，蔬菜種類*多，西紅柿、土豆、胡蘿卜、青椒、各類葉菜等大概20多種，凈菜為洗凈切好的冬瓜片、蒜苔段、宮保雞丁菜肴等十多種，另外還有橙子、香蕉、哈密瓜、蘋果等十多種水果。7-eleven同時也在風幕柜上打出了“讓您的生活更加多彩，更加快捷便利，更加有滋有味”的標語。
北京7-eleven嘗試去做凈菜其實是想做市場增量，另外凈菜價格高利潤高，這是一個有價值的嘗試，從目前北京7-eleven的門店布局來看，多位于商務區，凈菜可以匹配上班族的需求。
不僅僅是便利店賣蔬菜，社區蔬菜店的擴張也越演越烈。
錢大媽社區生鮮（連鎖）是廣州市錢大媽農產品有限公司旗下連鎖品牌，公司專營生鮮肉菜市場，以滿足消費者對食材產品的新鮮健康需求為核心。目前公司經營的品類有鮮肉類、蔬菜配菜類、熟食加工類、水產品等四大類別逾500種優質食材，基本上滿足家庭三餐的食材需求。錢大媽專注于新鮮生活方式，向顧客提供“優質、新鮮、健康”的食材產品，是社區家庭購買新鮮肉菜的放心品牌。在經營管理上，錢大媽所有門店經營的新鮮肉菜產品均要求當天銷售完畢，決不隔夜銷售。
為了讓消費者能*時間吃到新鮮的食材，錢大媽自建倉儲配送系統，從食材的采購、打包、分揀、到店整個作業過程不超過12個小時，*程度上保障了食材的新鮮。錢大媽全面顛覆了傳統農產品流通與銷售模式，店面每天19：00開始打折，每隔半個小時再打低一折，直至免費派送。
錢大媽在行內率先大規模推廣“社區加盟制”的商業模式，截至目前，錢大媽品牌已經在廣州、佛山、深圳、東莞、珠海、中山、惠州、清遠、肇慶、江門等地建立起超700家門店，速度之快，開創了行業先河，是目前珠三角區域生鮮行業的巨頭。
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